Хозяйкам рассказали, как приготовить очень вкусный и сытный салат из фасоли, грибов и еще нескольких простых ингредиентов, который покорит как домашних, так и капризных гостей. Исчезнет со стола мгновенно.
Для приготовления вкусного салата потребуется:
фасоль консервированная — 1 банка;шампиньоны свежие — 400 граммов;маринованные огурцы — 3 шт.;лук — 2 шт.зелень — 1 пучок;подсолнечное масло — 4 столовые ложки;соль —1/3 чайной ложки.
Прежде всего, следует нарезать репчатый лук кубиком и обжарить его в сковороде с растительным маслом до прозрачности. Затем нарезать соломкой грибы и всыпать их к луку. Тушить в течение 10 минут до готовности грибов. Посолить, поперчить, перемешать.
На следующем этапе нужно переложить грибы с луком в салатник, дать остыть, затем нарезать маринованные огурцы кубиком, всыпать к грибам. После необходимо слить из банки с фасолью жидкость и добавить фасоль в салат. Накрошить зелень и отправить в салатник. Посолить. Заправить подсолнечным маслом.
Ранее издание «Хибины» сообщало, как приготовить вкусный салат из фасоли и тертого сыра, который домашние сметут за минуту.
