Эту восхитительную корейскую миску с говядиной можно быстро и легко приготовить из говяжьего фарша. Он приправлен свежим имбирем, чесноком, соей, семенами кунжута и молотым красным перцем, но эти ингредиенты можно легко отрегулировать по своему вкусу. Подавайте с теплым рисом Время приготовления: 15 минут Порции: 4 Ингредиенты Приготовление Пищевая ценность (на порцию)
Эту восхитительную корейскую миску с говядиной можно быстро и легко приготовить из говяжьего фарша. Он приправлен свежим имбирем, чесноком, соей, семенами кунжута и молотым красным перцем, но эти ингредиенты можно легко отрегулировать по своему вкусу. Подавайте с теплым рисом
Время приготовления: 15 минут
Порции: 4
Ингредиенты
- 0,5кг постного говяжьего фарша
- 5 зубчиков чеснока, раздавленных
- 1 столовая ложка свеженатёртого имбиря
- 2 чайные ложки поджаренного кунжутного масла
- ½ стакана соевого соуса
- ⅓ стакана светло-углеводного сахара
- ¼ чайной ложки молотого красного перца
- 6 зеленый лук, нарезанный, разделенный
- 4 чашки горячего приготовления коричневого риса
- 1 столовая ложка поджаренных семян кунжута
Приготовление
- Нагрейте большую сковороду на средне-сильном огне. Добавьте говядину и готовьте, помешивая и раздавливая ее на мелкие кусочки, пока она не подрумянится, 5–7 минут. Слейте лишнее масло.
- Добавьте чеснок, имбирь и кунжутное масло и готовьте до появления аромата, около 2 минут. Добавьте соевый соус, коричневый сахар и красный перец. Готовьте, пока говядина не впитает немного соуса, около 7 минут. Добавьте 1/2 нарезанного зеленого лука.
- Подавайте с горячим приготовленным рисом; украсьте семенами кунжута и оставшимся зеленым луком.
- Приятного аппетита! Вкусный ужин для всей семьи
Пищевая ценность (на порцию)
- Калории - 574
- Жиры - 19г.
- Белки - 29г.
- Углеводы - 70г.