Ингредиенты:
- 500 г фарша (можно использовать говяжий, свиной или их смесь)
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- соль, перец, специи по вкусу
- оливковое масло
Для сборки бургера:
- булочки для бургеров
- листья салата
- помидор
- ломтики сыра
- кетчуп и горчица (по желанию)
- огурцы маринованные (опционально)
Инструкции:
1. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
2. Смешайте фарш с обжаренным луком и чесноком, добавьте яйцо и специи. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте котлеты из фарша и обжарьте их на сковороде до готовности.
4. Разрежьте булочки пополам и слегка подрумяньте их на сковороде.
5. Соберите бургер: на нижнюю часть булочки положите лист салата, котлету, ломтик помидора, сыр, кетчуп и горчицу (по желанию) и верхнюю часть булочки.
6. Подавайте бургер с огурцами маринованными и картошкой фри.
Приятного аппетита!