А вы любите блюда, приготовленные в горшочках? Мы любим, но готовим редко, 3-4 раза в год. Сестра вообще продала горшочки, говорит, что они занимают много места на кухне. Ну а для нас блюда в горшочках - это всегда праздник!👍
Всем большой привет, друзья! Вот мы и решили устроить вчера себе праздник! Как я вам уже говорила, я участвую в конкурса-розыгрыше "Вкусная весна" на канале @more_vnutri
По условию конкурса, я должна приготовить понравившееся блюдо из Лениных рецептов и сфотографировать его. Я выбрала рецепт куриного филе с картофелем в горшочках. И спешу поделиться этим рецептом с вами, мои дорогие друзья.😊Кстати, участие в этом конкурсе мне понравилось - вроде бы и в Дзен активничаешь и голову не ломаешь, что приготовить не ужин.😉
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Картофель - 1,5 кг
Луковица средняя - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Сливочное масло - 40 г
Сыр твёрдый - 200 г
Специи и соль - по вкусу
Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки.
Морковь нарезаем либо кубиками, либо на мелкие колечки фигурным ножом.
Лук нарезаем либо кубиками, либо кольцами, кому как больше нравится.
Картофель нарезаем некрупными дольками.
Вот так у меня получилось.
Пассируем лук с морковью на половине сливочного масла до прозрачности лука. Убираем со сковороды в отдельную ёмкость.
Куриное филе обжариваем на второй половине сливочного масла со специями и солью до легкой золотистости.
Смешиваем грудку и морковь с луком.
Половину нарезанного картофеля раскладываем на дно горшочков и чуть присаливаем.
Курицу с овощами делим тоже напополам и одну часть выкладываем в горшочки поверх картофеля.
Затем выкладываем вторую половину нарезанного картофеля и присаливаем.
Ну и наконец выкладываем вторую часть куриного филе с овощами.
На этом этапе по рецепту нужно выложить нарезанные мелко томаты, но у меня их не оказалось.
Наливаем воды, чтобы осталось 1,5-2 см до края горшочка.
Посыпаем тертым сыром.
Накрываем крышками и отправляем в духовку при температуре 180-200°С
Духовку предварительно не разогревать❗
Через 40 минут крышки снимаем и через 20 минут горшочки готовы!
Получилось очень вкусно!👍
Всем приятного аппетита!🤝🤗😊
Леночка, благодарю за рецепт!🙏 От всей души поздравляю тебя с Днем твоего рождения! Крепкого тебе здоровья, отличного весеннего настроения и много новых творческих идей!🌷🌷🌷
Все мои рецепты вы можете посмотреть в подборке