Кабачковые оладушки 💚

Не знаю, как можно не любить кабачок, если из него можно приготовить такие вкусные и полезные оладушки😍

📌Список ингредиентов и их количество как всегда в конце статьи

Готовим👩🏻‍🍳

• кабачок очистить и натереть на крупной тёрке, очень хорошо отжать

• К кабачку добавить куриное яйцо, укроп, соль по вкусу, перемешать

• Просеять муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Может понадобиться больше или меньше муки - все зависит от кабачка. Тесто не должно быть очень густым или очень жидким.

• Разогреть сковородку, растопить масло гхи или сливочное масло
• Выложить тесто (на 1 оладушек примерно 1,5 ст л теста), обжарить на средне-высоком огне с двух сторон

Ингредиенты на 10-12 оладушек:

• 300г кабачка
• 1 куриное яйцо
• Пучок укропа
• 1/3 чл соли (или по вкусу)
• 100-120г муки (можно заменить пшеничную на универсальную безглютеновую смесь - про мне так даже вкуснее)
• 10г разрыхлителя
• Сливочное/топлёное/масло гхи для жарки

Приятного аппетита🥰