Куриные яйца – это универсальный продукт, который идеально подходит для диетического питания благодаря своему богатому составу и высокому содержанию белка. Представляем вашему вниманию 5 простых, но интересных рецептов с использованием куриных яиц, которые добавят разнообразия в ваше меню и помогут сохранить фигуру.
1. Омлет с овощами на пару
Состав:
- 2 куриных яйца
- 1 помидор
- 1/2 болгарского перца
- Небольшой пучок шпината
- Черный перец, соль– по вкусу
Рецепт:
1. Яйца взбить в глубокой миске, добавить нарезанные кубиками перец и помидор, шпинат. Посолить, поперчить по вкусу.
2. Полученную смесь вылить в форму для запекания или специальную форму для приготовления на пару.
3. Готовить в пароварке или на паровой бане около 15-20 минут до полной готовности.
2. Яичные "маффины" с зеленью
Состав:
- 4 куриных яйца
- Небольшой пучок укропа и петрушки
- 2 ст. л. молока
- Соль, специи по вкусу
Рецепт:
1. Взбить яйца с молоком, добавить мелко нарезанную зелень, соль и специи.
2. Смесь разлить по формочкам для маффинов, заполненным на 2/3.
3. Запекать в духовке при 180°C около 20 минут.
Если не трудно, поддержите молодой канал репостом в своих соцсетях или подпиской.
3. Яйца в томатном соусе
Отличный вариант для ужина, сочетающий в себе простоту и пикантность.
Состав:
- 4 куриных яйца
- 1 банка консервированных томатов в собственном соку
- 1 луковица
- Соль, перец, приправы по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Рецепт:
1. В глубокой сковороде на среднем огне обжарьте нарезанный лук до золотистости на оливковом масле.
2. Добавьте консервированные томаты, поперчите, посолите и добавьте приправы по вкусу. Тушите на медленном огне 10 минут, чтобы соус немного загустел.
3. Аккуратно разбейте яйца прямо в соус, стараясь не повредить желтки. Накройте крышкой, тушите до готовности яиц — примерно 5-7 минут.
4. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
4. Салат с авокадо и яйцом пашот
Состав:
- 1 спелый авокадо
- 1 куриное яйцо
- Несколько листьев салата
- Лимонный сок, оливковое масло, соль, перец – по вкусу
Рецепт:
1. Авокадо нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
2. Яйцо приготовить пашот (варить в воде с добавлением уксуса около 4 минут).
3. На тарелке выложить листья салата, сверху – авокадо, аккуратно положить яйцо пашот.
4. Заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
5. Рулетики из омлета с начинкой
Состав:
- 3 куриных яйца
- 1 маленькая морковь
- Небольшой пучок укропа
- 50 г нежирного творога
- Соль, специи – по вкусу
Рецепт:
1. Яйца взбить, добавить натертую на мелкой терке морковь, мелко нарезанный укроп, соль и специи. Хорошо перемешать.
2. Вылить смесь на сковороду с антипригарным покрытием, распределить по всей поверхности. Готовить на медленном огне под крышкой до готовности.
3. Готовый омлет аккуратно перевернуть на тарелку, смазать творогом и аккуратно свернуть в рулет.
4. Рулет дать остыть, после чего нарезать на порционные кусочки.
Эти простые, но оригинальные рецепты с куриными яйцами не только украсят ваш стол, но и помогут поддерживать здоровье и фигуру. Экспериментируйте с ингредиентами, добавляйте новые овощи и зелень для разнообразия вкуса, и пусть каждое блюдо приносит вам удовольствие и пользу.
А вам понравился какой нибудь рецепт? Поделитесь пожалуйста в комментарии. Хотите и дальше узнавать о новых полезных рецептах - подписывайтесь на канал.
Статья о влиянии яиц на здоровье человека -