Очередной сезон фестиваля Gastrofest пройдет в столице и всех областных центрах с 18 апреля по 5 мая. Тема — страны мира. Национальные блюда разных народов добавят в свое меню 85 заведений страны. В Минске сеты будут стоить 47 рублей, а в остальных городах, в том числе и Гомеле — 38.
Чем будут угощать гомельские рестораны и кафе
Фестивальное меню постепенно публикуется в официальном аккаунте Gastrofest в Инстаграм. Пока известно о пяти заведениях-участниках из Гомеля.
В кафе «Адажио» предложат китайскую еду: свинину в кисло-сладком соусе, лапшу с цыплёнком, цветную капусту с чукой. В сете на 1260 грамм подадут 6 блюд, в том числе десерт.
Кокосовый рис с манго и маринованный древесный гриб можно будет попробовать в ПНВИ. Их сет на 980 грамм вдохновлен кулинарными традициями Малайзии.
Русскую кухню представит кафе «Сити». В сытном сете на 1600 грамм буду подавать не только сельдь под шубой, солянку и мачанку, но и необычный десерт — печеное яблоко с клюквой и шоколадом.
Французские деликатесы можно будет заказать в кафе «Театральное». Тут приготовят для гостей луковый суп, бриошь с жульеном, кордон-блю и профитроль. Общий вес сета 1220 грамм.
Такой же по сытности набор будут подавать в «Гараже». В сет войдет квашенная на темном пиве капуста, разные виды колбасок, пирог с картофелем и грудинкой, баварский кнодель и вишневый торт Шварцвальд. Да, здесь выбрали немецкую кухню.
Список гомельских заведений еще будет дополняться. Все они станут участниками народного голосования на сайте гастрофеста.
belkagomel.by
Сейчас читают:
Веганам не читать: гомельский хореограф делится рецептами мясных блюд
The post В Гомеле новый гастрофест. Что предложат за 38 рублей? first appeared on Городской журнал о Гомеле.