Медики предупреждают любителей фруктовых и ягодных настоек (прежде всего, домашнего приготовления) об опасности подобных напитков. По мнению экспертов, в них может содержаться метиловый спирт, а также яд, попавший туда из косточек. Употребление таких напитков увеличивает вероятность развития сахарного диабета и атеросклероза.
Сахар, который в изобилии содержится в настойках, вреден для сосудов, а также способствует развитию вздутия кишечника и диабета, а спирт, как известно, опасен для здоровья печени, сердечно-сосудистой системы, желудка и ЦНС. Важно отметить, что настойки кажутся "мягче" других крепких напитков, однако из-за этого бывает сложно соблюсти умеренность при их употреблении. Специалисты рекомендуют отказаться от потребления самодельных настоек в пользу фабричной продукции, поскольку на крупном производстве, как правило, действует строгий контроль, благодаря которому вероятность попадания в напиток метилового спирта, а также вредных веществ, содержащихся в косточках плодов
