Интервальное голодание не помогает похудеть, эффект, достигаемый от него, временный, заявил в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале врач-кардиолог Герман Гандельман. Более того, как показало исследование, такой способ похудеть повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний почти в два раза. Выяснилось, что у людей, которые следовали такому пищевому режиму, повышался шанс умереть от сердечно-сосудистых заболеваний на 91%. Это было особенно опасно для людей с известными сердечно-сосудистыми заболеваниями и раком, — сказал он. Ведущие программы сослались на исследование, проведенное в США в 2024 году. В нем участвовало 20 тысяч человек. Специалисты оценивали долгосрочное влияние на здоровье, когда человек ест восемь часов, а голодает 16. Гандельман объяснил, что несмотря на то, голодает человек или ест, организм тратит энергию и печень выделяет холестерин. В итоге при интервальном голодании его уровень растет, что приводит к ожирению печени и образованию бляшек. Бляшки потом рву