Хозяйкам рассказали, как приготовить очень вкусный ужин без особых усилий и временных затрат. Исчезнет со стола за считанные минуты. Домашние будут вылизывать тарелки.
Для приготовления простого, быстрого, но очень аппетитного ужина потребуется:
картофель — 3шт.; куриные яйца—2шт.;сыр —50 граммов;подсолнечное масло —3 столовые ложки;зелень — по вкусу;соль — половина чайной ложки;перец —1/3 чайной ложки.
Прежде всего, следует очистить картофель от кожуры, натереть на крупной терке, поместить в глубокую тарелку и промыть до прозрачной воды, чтобы убрать лишний крахмал. Затем воду необходимо слить, картофель отжать, посолить поперчить, добавить яйца.
На следующем этапе нужно натереть сыр твердых сортов на крупной терке и добавить к картофелю. Все тщательно перемешать. Затем разогреть сковороду с подсолнечным маслом, и на нее выложить в форме большой лепешки картофельную массу с яйцами и сыром. Распределить равномерно по сковороде.
Готовить на среднем огне под закрытой крышкой, пока одна сторона не подрумянится, затем перевернуть. Подавать блюдо посыпанным свежей зеленью.
Ранее издание «Хибины» сообщало, как приготовить необычно вкусный салат из свеклы.
