📍The Nappe bistro, Скатерный переулок, 13
Ресторан укравший мое сердечко с потрясающей кухней, интерьером и атмосферой. Там как будто дух прошлых эпох с дыханием нового времени.
Вообще с французского nappe-«скатерть». Отсылка к исторической локации. Сегодня Скатертный переулок относится к Арбату, но раньше эта местность называлась Поварской слободой. Здесь селились мастера царской трапезной, которые объединились в профессиональные общины. В Хлебном переулке строили дома пекари, на Поварской — повара, а в Скатертном — ткачи.
Про кухню
*Крудо гребешок, клубника, базилик. Нежнейший свежий гребешок, кисло-сладкая клубника и пряно-вяжущий базилик с горьковатым послевкусием. Вкусно..стоит попробовать
*Фетучини с крабом. Это та паста, за которой можно сюда возвращаться вновь и вновь. Томатный/сладковатый соус, большие сегменты краба..с вилкой и ложкой съесть можно!
*Краб, томаты, авокадо. Салат 10/10. Хрустящие листья салата, шпинат, спелые помидоры. Это вкусно
*Фисташковый парфе, малина. Тот же меренговый рулет. Десерт со свежими ягодами, всегда вкусно. Фисташково-сливочный, хрустящий, кисло-сладкие ягоды. Любовь
