Утка в медовом соусе с луком.

Решила приготовить утку в мёде с луком уже сама и забыла как это вкусно. Для начала хорошо нужно вымочить тушку, потом натереть перцем и солью.

Утку натерла перцем соль

Потрашки смешаю с луком и чесноком, посолить и поперчить по вкусу.

Можно немного помять.

Делаю соус для утки, беру мед, майонез и горчицу.

Пропорции всё по вкусу.

Всё перемешать и обмазать утку.

Соус.

Вот такая красивая получается

Готовлю я ксати её долго, часа два на медленном огне, ставлю духовку на 2, потом ставлю на 3 и жду пока зарумянится и всё, приятно апетита.

Г