Сегодня у меня для вас нет сложных замысловатых рецептов. Есть простейший шикарный свежий соус на основе мацони. Вы можете приготовить его из любого натурального йогурта без добавок. Кинза в составе придает особый кавказский колорит этому соусу. Если вы не любите эту траву, можете приготовить то же самое с мятой – в таком случае получится что-то близкое к греческому дзадзики. С петрушкой готовить не рекомендую – получится что-то безликое, а такое нам не надо 😉 Этот соус хошо подавать к мясу, к печеным овощам и к острым блюдам. У нас он шикарно пошел вместе с индийским бириани с курицей – хорошо сбалансировал остроту и освежил обед в целом. (далее…) https://www.vkusnyblog.com/recipe/osvezhayushhij-sous-iz-matsoni-s-kinzoj/
Сегодня у меня для вас нет сложных замысловатых рецептов. Есть простейший шикарный свежий соус на основе мацони. Вы можете приготовить его из любого натурального йогурта без добавок. Кинза в составе придает особый кавказский колорит этому соусу. Если вы не любите эту траву, можете приготовить то же самое с мятой – в таком случае получится что-то близкое к греческому дзадзики. С петрушкой готовить не рекомендую – получится что-то безликое, а такое нам не надо 😉 Этот соус хошо подавать к мясу, к печеным овощам и к острым блюдам. У нас он шикарно пошел вместе с индийским бириани с курицей – хорошо сбалансировал остроту и освежил обед в целом. (далее…) https://www.vkusnyblog.com/recipe/osvezhayushhij-sous-iz-matsoni-s-kinzoj/