Каждый раз, когда мы приходим на овощной рынок, я покупаю ялтинский лук. Красивые , плоские, насыщенного фиолетового цвета головки лука привлекают мой взгляд и шепчут: купи нас, купи! Я люблю его добавлять в салат из помидор, в винегрет, а колечками на селедочку.... Могу и просто с хлебом съесть сырой лучок. Сладость, сочность, легкая остринка ялтинского лука неповторима!
В этом году я решила попробовать вырастить его из семян. На удивление лучок взошел очень хорошо, густенько. И я запаниковала, так как никогда не выращивала лук из рассады и не знаю, что с ним делать дальше. проштудировала литературу, поискала в интернете и вот , что узнала об этом луке. Необходимо рассаду подкормить не менее двух раз.. Спустя полмесяца после всходов раствором минеральных удобрений: растворив 5 л воды суперфосфат (10 г), мочевину (5 г) и хлористый калий (3 г).Через 20 суток после первой подкормки проливаем водным раствором селитры (1 г на литр).
Необходимо рассаду проредить, чтобы расстояние между сеянцами было около 1 см. Когда образуется третий лист и диаметр ложного стебля достигнет 4-6 мм рассаду можно высаживать в грунт. В Подмосковье это вторая половина апреля. Перед выборкой рассаду обильно поливают и корни подрезают до 3см. Особенность этого лука в том, что в Крыму он растет на сланцевых почвах, которые за день накапливают тепло и ночью согревает луковицы, благодаря этому в ней накапливается сахар. В Подмосковье скорее всего, луковицы будут не такие сладкие и с более выраженной остротой. Самое главное обеспечить ему много солнца и тепла. Поэтому выбираем солнечный участок и готовим почву-1:1 дерновая почва и перегной и на 1 кв. м 1 ведро песка. высаживать необходимо рядками с интервалом 25 см между рядами и между саженцами 10-15 см, учитывая, что луковицы достаточно должны быть крупные. Если прогноз погоды неблагоприятный лук можно накрыть пленкой или укрывным материалом или вообще высадить его в теплице. Я часть высажу отдельно на грядке, а часть посажу в теплице между огурцами. После высадки-растения поливаем рассеянной струей. В дальнейшем лук поливают не менее 2-х раз в 10 дней. Не допускают пересыхания почвы. Через неделю после высадки в грунт, необходимо внести первую подкормку и далее вносят подкормки каждые 10 дней, до конца июля. Сначала удобряем коровяком с водой (1:5) или куриным пометом (1:10) до начала формирования луковиц, а потом делаем две-три подкормки калийно-фосфорным удобрением: 20 гр. хлористого калия и 40 гр. суперфосфата на 10 литров воды-на 1 кв. м. Необходимо регулярно пропалывать и рыхлить лук. С августа поливы прекращают. Если до конца августа перо не пожелтело и не легло - аккуратно вилами подрывают корни лука, чтобы ускорить его созревание. Убирают лук в солнечную погоду, хорошо просушивают. Хранят при температуре около 1+15 гр С.
Спасибо, что дочитали статью до конца. А Вы выращиваете ялтинский лук? Каковы результаты? Жду Ваших комментарий, Ваше мнение очень важно для меня!