В первом квартале специалисты ведомства проверили 127 точек оборота мясной продукции.
По итогам проверок возбуждены 27 административных дел, приостановлена работа 18 организаций общепита, снято с реализации 520,2 кг мясной продукции.
Чаще всего нарушения были связаны с отсутствием маркировки и документов на продукты, нарушением сроков годности продукции и антисанитарией.
На базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» были проверены 65 проб мясной продукции. Один образец мясных полуфабрикатов не соответствовал микробиологическим показателям.
Работа заведения, в котором продавался некачественный продукт, приостановлена до устранения нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
Читайте полную версию статьи на сайте MySlo.ru:
За три месяца тульский Роспотребнадзор снял с продажи полтонны мяса