Есть такие продукты, которые считаются полезными, но есть их нужно очень умеренно и без фанатизма. Они как мёд из мультика про Винни Пуха: вот они есть, и их сразу нет. Такое у них свойство: быстро исчезать. Потому что они довольно аппетитны.
Речь пойдёт об очень полезных, но калорийных продуктах. Это семечки и орехи. Сюда же можно отнести и растительные масла. На нашей кухне это в основном подсолнечное и оливковое. Замечу – это только нерафинированные масла, которые не для жарки, а для заправки блюд.
Масло мы стаканами не пьём, а вот семечки и ореха затягивают. Особенно при просмотре сериалов или какой другой телепередачи. Незаметно съедаем не горсть семечек, а сто-двести граммов, может и больше. Ещё и солёные, да под пивко.
Не путать орехи с арахисом. Он им даже не родственник. Он не орехи, он бобы. Горсть семечек в день, не более. Насыпали в горсточку и всё на сегодня.
Безусловно, орехи и семечки есть нужно. В них много полезных жиров. Да, некоторые жиры могут быть полезными. Но в 1 грамме жира 9ккал. Это очень много, больше, чем в сахаре (4ккал). А при излишке калорий набираем и лишний вес. Пропадут кубики на прессе, а новая юбка провисит в шкафу уже до следующего лета. Оно нам надо?
Какой вывод? Орех и семечки едим обязательно, но знаем меру!
Есть ещё одна категория продуктов, с которыми тоже нужно соблюдать осторожность. Нет, это не какая-то экзотическая и опасная пища. Вполне симпатичная на вид и приятная на вкус. Продаётся легально во всех продуктовых магазинах.
Их называют продуктами с высокой степенью обработки. В них, как правило, всегда много соли, сахара, разных добавок и консервантов. Храниться они могут годами, срок годности на упаковке позволяет. Особенно это касается консервов: рыбных, мясных и овощных.
Есть их можно. Но не часто и в небольших количествах. И будет вам счастье без лишнего веса в виде жира на боках и животе. Без гипертонии и сахарного диабета. А будет долгая и, что немаловажно, качественная жизнь.