Употребление одной сырой моркови в день позволит улучшить зрение и укрепить зубы, рассказала NEWS.ru врач-профилактик Эвелина Овнанян. По ее словам, в корнеплоде содержатся витамины E, C, K, B3, B5, также кальций, фосфор, натрий, калий и магний.
В моркови содержатся такие витамины, как Е, С, K, В3, В5, а также каротин и минералы — кальций, натрий, фосфор, калий и магний. Если есть по небольшой сырой морковке каждый день, можно улучшить зрение и состояние зубов, — добавила Овнанян.
Эксперт напомнила, что с морковью лучше употреблять небольшое количество жира — масло, сметана, сыр, иначе каротин не усвоится.
Ранее нутрициолог Вероника Гусакова сообщила, что кисломолочные продукты, такие как кефир, йогурт или сметана, могут помочь «потушить пожар» во рту из-за острой пищи. По ее словам, подойдут также сладкие напитки, лимон или несколько капель растительного масла. Эксперт пояснила, что продукты, содержащие пробиотики, восстанавливают баланс в кишечнике. Кроме того, кисломолочные продукты помогают создать защитную пленку на слизистой оболочке рта, уменьшая неудобство, добавила эксперт.
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, что финики считаются «правильными», если они мягкие, слегка глянцевые, однородного цвета, без налета или кристаллов сахара на поверхности и если они не прилипают друг к другу. По ее словам, не стоит покупать склеенные или слишком блестящие финики — скорее всего, их варили в сладком сиропе, чтобы увеличить срок хранения.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале