Лаваш — представитель армянского хлеба, который уже несколько лет используется на кухнях многих народов. Он имеет много преимуществ перед обычными хлебными продуктами, такими как хлебцы или тосты. Лаваш более легкий, тонкий и готовится гораздо быстрее. А в сочетании с яйцом он становится не только ключевым, но и очень вкусным блюдом. Для того, чтобы приготовить лаваш с яйцом на сковороде, нужно взять несколько простых ингредиентов: сам лаваш, яйцо, оливковое масло, соль и перец. При желании можно добавить любые другие любимые специи, которые придают блюду оригинальный вкус и аромат.
Первым шагом является разогрев сковороды на среднем огне. В это время можно разбить яйцо в отдельной миске, чтобы избежать попадания скорлупы в блюдо. Затем на разогретую сковороду стоит положить лаваш и подержать его пару секунд, пока он не станет теплым и мягким. Затем нужно добавить на сковороду немного оливкового масла и слегка обжарить его с каждой стороны.
Когда лаваш станет золотистым и хрустящим,