В вечернее время хочется посвятить время отдыху, однако необходимо сначала накормить домочадцев. Салат с фасолью и куриными сердечками идеально подойдет для ужина.
Для его приготовления понадобятся:
Фасоль консервированная — 200 гр.;сердечки куриные — 300 гр.;лук репчатый — 1 шт.;маринованный огурец — 100 гр.;яйцо куриное — 2 шт.;майонез — 1 ст.л.;соль и перец — по вкусу;масло растительное — для жарки.
Способ приготовления:
1. Сердечки промойте, переложите в кастрюлю с холодной водой и варите 20 минут на умеренном огне.
2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте 2−3 минуты.
3. Готовые сердечки нарежьте соломкой, добавьте к ним лук.
4. Также нарежьте соломкой огурцы и натрите яйца на мелкой терке. Добавьте все к остальным ингредиентам.
5. Возьмите банку фасоли, слейте воду и добавьте ее в почти готовый салат.
6. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и все тщательно перемешайте.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали рецепт необычного винегрета «Белый».
