Ресторан SEMPRE — зелёный уголок в центре столицы с европейской кухней в авторской интерпретации и дизайнерским эко-интерьером, не имеющим аналогов в Москве и мире.
Обязательно посмотрите видео из этого ресторана в моих подборках (интерьер и еда) + много интересных обзоров уже вышло и будут ещё, подписывайтесь 😉
Дизайн интерьера SEMPRE — творение бельгийского дизайнера Гюста Семпре. Таинственный сад, вдохновленный зеленью северной флоры, стирает границы города и природы. Лианы, свисающие с потолка, лесной мох на стенах, колоритная мебель из массива натурального дерева
Брускетта ростбиф, вителло тоннато, вяленые томаты - 670 рублей. Сочный бутерброд, начинки хватает (но можно было побольше), вкус сбалансирован, присутствует небольшая кислинка из-за каперсов
Тыквенный суп с креветками - 650 рублей. Ни о чем. Не вкусно) очень чувствуется что-то крахмалистое, нет выраженной сливочности, да и креветок кот наплакал
Фо-бо - 650 рублей. Я ела вкуснее. Мне не хватило наваристости бульона, мяса тоже было маловато
Цыпленок, свежие овощи - 990 рублей. Порция достаточно большая и блюдо довольно пикантное, плюс идет с чесноком - о чем официант не предупредил. Так что, если будете на свидании, то подумайте несколько раз. Мясо было немного пересушено
Орзо, грибы, пармезан - 770 рублей. Орзо немного переварены, получилось что-то вроде каши. Соус очень воздушный, имеет хорошую сливочность и, конечно, яркий вкус пармезана
Медальоны, пюре из моркови, сморчки - 1290 рублей. Медальоны из говядины. Порция совершенно небольшая, не сказала бы, что мясо приготовлено очень вкусно, оно жестковатое и будто чуть пересушено к краям.
Лапша удон, креветки, овощи - 650 рублей. Это вкусно, соуса в блюде достаточно. Сочетание всех ингредиентов отличное. Чего-то «вау» в этом блюде нет)
Десерт йогурт, малина, халва - 550 рублей. А вот это вкусно. Легкий малиновый сорбент имеет приятную кислинку, а в сочетании с йогуртом и халвой звучит изумительно
Десерт кокосовая панна кота с тропическим соусом - 650 рублей. Это то самое «вау». Нежнейший десерт с приятным вкусом кокоса, а соус дает легкую кислинку. Точно взяла бы ещё раз
Обслуживание: очень посредственное, приходилось несколько раз выискивать взглядом официанта, забыла про ложку для супа, не хватало ещё некоторых приборов, иногда блюда приносил администратор
Ссылка на меню: https://sempre.moscow/wp-content/uploads/2024/02/Format-A3-05.02-russkoe.pdf
Адрес: Москва. Улица Большая Дмитровка, 22 ст1