Мини-духовка является электрической версией обычной духовки, но в уменьшенном виде. Оснащение таких печей не хуже, чем у духовок самых современных плит. Другими словами, в этом виде кухонных приборов может быть обычный нагрев, двусторонний гриль, конвекция и другие функции. Она отлично подойдет для небольшой семьи и прекрасно впишется в интерьер маленькой кухни, где часто даже трудно развернуться. Важно не путать ее с микроволновой печью! Мини-духовка использует инфракрасное излучение вместо СВЧ-волн. Еще одно заметное отличие заключается в том, что микроволновая печь обычно используется для разморозки продуктов и разогрева пищи, тогда как мини-печь – для приготовления разнообразных блюд.
Главное преимущество электрической духовки - ее компактность. Как следует из названия, настольная мини-печь имеет очень компактные размеры. Это означает, что такое устройство можно установить на любой кухне или даже в офисе, загородном доме или общежитии. Самые маленькие модели этих устройств занимают меньше места, чем обычная микроволновая печь. Ее размеры удобны для транспортировки, например, на дачу, где может не быть возможности готовить еду из-за отсутствия газа.
Важным плюсом этих печей является то, что они быстро достигают нужной температуры и могут поддерживать ее в течение длительного времени. Еще одним достоинством является наличие таймера, который позволяет не следить за готовностью блюда, а звуковой сигнал оповестит о его готовности. Несмотря на множество способов воздействия на готовящуюся еду, с мини-печью очень просто и удобно работать. В целом, не требуется контролировать работу этого устройства: нужно только установить температуру, таймер и заниматься своими делами. Управление этим типом электроприборов очень похоже на использование обычной микроволновой печи, поэтому не должно возникнуть никаких трудностей с его освоением. Сильной стороной мини-духовки является множество функций, которые она выполняет: гриль, тостер, обычная духовка и микроволновая печь “в одном устройстве”.
Есть еще такая функция (присутствует не во всех моделях) - конвекция. Она ускоряет процесс приготовления пищи на 20%. Воздух, который гоняет вентилятор, распространяет тепло по всей печи, что особенно полезно при выпечке, когда тесто равномерно поднимается и запекается со всех сторон. Кроме того, существуют модели печей с конвекцией, которые позволяют приготовить два блюда одновременно! Кстати, выгоднее всего покупать мини-духовку в интернет-магазинах, так как цены там обычно ниже, чем в розничных супермаркетах.
А теперь поговорим об уходе за этим чудо-устройством. Прежде чем начать уборку в духовке, убедитесь, что она полностью остыла. Затем выньте все части (противни, решетки, шампуры и т. д.) и промойте их в горячей воде с небольшим количеством моющего средства. Дверцу и наружную поверхность духовки протрите сначала влажной, а затем сухой тряпкой или полотенцем.
Мы рассмотрели все преимущества мини-духовки. Важно быть внимательным при выборе модели. Вот несколько моментов, которые следует учесть:
- Объем (от 15 до 40 литров). Для семьи из 3 человек будет достаточно печи объёмом до 28 литров, с мощностью 1-1,5 кВт.
- Ручка дверцы должна быть с термостойким покрытием.
- Убедитесь, что пазы для противней и гриля не шатаются.
- Не ставьте противень или другие предметы на открытую дверцу духовки.
- Следует обратить внимание на внутреннее покрытие. Оно должно выдерживать высокие температуры, воздействие бытовой химии и быть устойчивым к появлению царапин.
И последнее, но не менее важное: перед использованием внимательно прочитайте инструкцию! Мини-духовкой легко пользоваться, если следовать инструкции.
Мини-печь может быть хорошим выбором для тех, кто ищет компактное и удобное устройство для приготовления пищи. Она обычно имеет меньше функций, чем традиционная духовка, но может выполнять основные задачи, такие как разогрев еды, приготовление выпечки и мяса. Таким образом, лучше минипечь, так как она обычно дешевле традиционных духовок и занимает меньше места на кухне.