Вчера целый день была дома. Занималась уборкой и вечером готовила.
Так как мы очень любим картошку, как наши братья белорусы, то решили приготовить, что-то новенькое. И как раз на днях увидела рецепт картошки «Гармошки» у @postnaya_kuxnya . Кстати там много интересных рецептов, заходите в гости 😋 Отдельное вам спасибо за идею и конечно же рецепт! 👍 Еще попробую ваш рецепт супа с маслинами 🫒 и пирог из тыквы 🎃
И так, как делала я 😋
У меня получилось 10 картошек крупного размера, 5-6 столовых ложек масла, 5-6 зубчика чеснока, приправа ( у меня паприка копченая), сушенный укроп и соль по вкусу ✅
Картофель очистить. Чеснок измельчить и залить растительным маслом, 5-6 столовых ложек, оставить пропитываться.
Надрезать аккуратно картофель как гармошку не до конца.
В форму выложить картофель, посолить и добавить любимые специи на ваш вкус.
Сверху выложить чеснок с маслом.
Тарелку, где пропитывалось масло, налить небольшим количеством воды, размешать и влить в форму с картофелем. Накрыть фольгой и выпекать при 200 градусах - 40 минут, затем снять фольгу и выпекать до румяной корочки.
Вообщем запекала я долго 1,30 ч., скорее всего это зависит от самой картошки, ну и от духовки, хотя она у меня хорошая.
Естественно мне помогали мои дегустаторы-хвостики. Прикладываем фото доказательство 😸😸
Получилось вкусно, смотрится интересно, для разнообразия отличный вариант, подойдет как блюдо на каждый день, так и на праздничный стол как гарнир ✅
А какой запах на весь дом 👌🧄
В следующий раз хочу посыпать сыром, хотя наверно не будет видно разрезов 🤷♀️ ну или свежей зеленью 👌
Кушала я с зимним салатом, а муж с сарделькой и салатом. Надо же доедать соленья 🙈
Однозначно советую этот рецепт на пробу 👍
А что вы готовили, или планируете приготовить ? 😋🥗
Или чем занимались на выходных ? 😁