Друзья, всем привет!
Я два дня выпала из жизни.
Муж приехал рано утром с работы и привёз мне много мяса, которое разумеется нужно переработать.
Купил баранину, домашнюю курицу на суп, на жарку, индейку, разные внутренности, называю печень-почень😄
Творог, катык, бочковые огурцы (мои обожаемые).
Азербайджанский рис.
Покупка обошлась в 9 т.
Обычно с радостью всегда занимаюсь заготовками, это как мое хобби, но не в этот раз.
У меня то голова, то живот болел, погода пасмурная, как-то не шёл процесс.
Поэтому и затянулся.
Этого мяса на три месяца точно хватит.
Накрутили много фарша.
Сделала заготовки котлет, шариков на суп.
Хочу сделать пельменей.
Достали фритюрницу, которая стояла у мужа, когда у него работало кафе Шаурмы, приготовили наггетсы и картошку фри.
Даже специально заказала из Самоката картошку.
Получилось вкуснее, чем сетевой фастфуд👌🏻
Домашнюю курицу со специями обваляла в муке, затем в яйцо и в панировку.
Маленькая шпаргалка для наггетсов (и не только).
МЯСО
Мука, яйцо, сухари, обжарить.
Вчера приготовила ещё окрошку небольшую кастрюльку.
Последнее время готовлю без колбасы, больше как напиток, запивать что-то мясное.
Муж «подсадил» так ее есть/пить.
Он вообще от меня только узнал, что окрошку едят ложкой 😅
Готовила детям рис с курицей (типо плова).
На первое щи с помидорами, болгарским перцем.
Делала небольшие покупки продуктов
Как полезен все таки Дзен.
После большого перерыва, наслаждаюсь любимыми каналами, нахожу новые, не так много как хотелось, но все же.
Стала читать под публикациями комментарии.
Много полезного для себя черпаю.
Казалось бы такие очевидные вещи, но для каждого что-то новое.
Например, можно приготовить смузи на основе кефира.
И как я до этого раньше не додумалась🤷🏻♀️
💜