Пока этого нет у всех, разбирайтесь идею (не только для кафе)

Показываю на примере грузинского ресторана/кафе.

А теперь примеры:

1. Продано (н-кол-во) штук

2. Создано (н-кол-во) штук

3. Утилизировано (н-кол-во) штук

Ну вы поняли...

Так что пользуйтесь.