Пицца для любителей груши и сыра «Дор Блю», или другого подобного с плесенью. Ничего сложного в её приготовлении нет, если у вас есть готовое тесто.
Ингредиенты:
- Дрожжевое слоёное тесто - 250 грамм
- Моцарелла - 100 грамм
- Груша - 1/2 штуки
- Сыр Дор Блю - 50 грамм
- Мёд - 1 ст. ложка
- Кедровые орешки - 10-15 грамм
- Руккола - для подачи
Приготовление:
Тесто для пиццы раскатать на, не слишком, тонкий слой.
Посыпать крупно натёртой Моцареллой.
Грушу разрезать на тонкие пластинки (чем тоньше нарезать грушу, тем мягче она будет).
Выложить грушу и, сверху - кусочки Дор Блю, посыпать кедровыми орешками.
Отправить пиццу в предварительно разогретую, до 200 градусов, духовку, минут на 20, до подрумянивая сыра. Готовую пиццу и полить сверху мёдом, предварительно разогретым в микроволновке, до жидкого состояния.
По желанию украсить рукколой.
Оригинальный вариант пиццы готов. Потрясающе изысканный вкус не оставит равнодушными многих.
Буду очень признателен, если вы поставите лайк, потому что это помогает каналу развиваться. Подписывайтесь на канал, здесь вкусно и сочно😋.