Не так давно выложил свой пост об излишках в нашем питании. Там попробовал разобраться с вопросом ожирения, как смог. Но результат меня и самого не устроил. Посему решил еще раз коснуться этой темы.
При вопросе разбора причины ожирения человека мы находим несколько причин как психологического, так и физиологического плана. И если не разобраться в этом самому для себя, то и к снижению веса не приблизиться.
Для начала давайте дилетант поумничает. С самым серьезным видом. Вопрос то по сути простой – когда и для чего мы едим. Не только здоровый человек. Там организм еще регулирует все процессы. Нас интересует именно фактор СД 2. К слову, все что далее скажу, исходит лично из моего опыта и потребности.
Как уже и говорил в означенной статье, к приему пищи нас призывает мозг. Наверное – всегда. Причина вроде бы как банальна – при даже небольшом падении уровня глюкозы в крови мозг сообщает о необходимости пополнения. Почему так происходит?
В кровеносной системе взрослого человека как известно порядка 5 – 6 литров крови. Что в норме должно обеспечивать присутствие порядка 5 – 6 грамм глюкозы. И расходуется этот запас довольно быстро. В зависимости от интенсивности работы до 15 мин. А потом?
А потом самое интересное. Кто в теме в устройстве компьютера, тот знает, что в компьютере присутствует как основная память, так и оперативная. И оперативная в отличие от постоянной работает очень шустро – быстро заполняется данными и также быстро их сливает.
Вот роль такой оперативной памяти у нас в организме выполняет гликоген.
Я мог бы сказать – печень, но гликоген расположен во многих органах. Это и мышцы, и почки, и сердце и далее по списку. Но да. Большие запасы его именно в печени. Ибо именно печень постоянно мобилизует этот запас для поддержания уровня глюкозы в крови.
А потому (как мне думается), израсходовав запас гликогена в печени (а уже из мышц и иных органов это более проблематично), организм получает сигнал о голоде. И мы покорно садимся за стол для очередного приема пищи. Но в примере с компьютером я говорил о двух видах памяти. И да. В организме тоже есть постоянная память, выражаясь этим языком.
Это как раз и есть жировые депо. И расставаться с ними организму не очень хочется. А отсюда чувство голода и очередное посещение столовой, затем повышение запаса гликогена в печени и иных органах и эта песня хороша, начинай сначала.
Вот так на мой непросвещенный взгляд, обстоит дело. И обстоит, нужно сказать очень паршиво с точки зрения сброса веса. Ибо любые нагрузки приводят лишь к расходованию оперативного резерва (гликогена), по сути, никак не затрагивая жировые запасы.
Но вначале я говорил еще и, кроме физиологических, о психологических причинах безудержного набора веса нами, бедолагами. И тут уж совсем просто. Как и любое животное, мы едим всегда, когда видим пищу. А уж если что то вкусное – то удержать может только очень большое усилие воли. И согласитесь далеко не каждый может здесь удержаться.
А это при неиспользованных запасах нашего приятеля гликогена как раз и обращается в жировой запас. А оттуда уже трудно. Как говорится вход рубль – выход два.
Так есть ли выход из этого замкнутого круга? Конечно. Выход есть всегда (и я сейчас не о черном юморе). И тут вот хоть рубрику открывай – «дилетант советует». Но обойдемся. Прежде всего и это очень важно – готовить для себя продукты с медленным высвобождением углеводов. Тогда и чувство сытости будет гораздо дольше, и соответственно легче отказаться от вкусных соблазнов.
Далее. Нужно приучить себя садиться за стол только когда реально голоден. Знаете как в народе говорят: кишка кишке дулю каже. Что касается меня лично, это условие не всегда выполнимо. Мешает график работы.
Ну и элементарное кусочничанье.
Вот я дома. Сделал чайку. Вроде всем доволен. Но как на грех кухня то с холодильником рядом!!! И рука меня вообще ни о чем не спрашивает. Сама тянется за кусочком колбасы (к примеру). Во-о-от. Вот тут и психология с физиологией. Это болезнь? А пес его знает. Но вот не могу иначе.
Так. Высказался. Облегчил душу. Ну и с традиционным пожелание всех благ – преданный вам дилетант.
PS. все рисунки взяты из бесплатных источников в интернете