Что бывает у Президента на первое, второе и десерт.
Алексей Петров
Гастрономические пристрастия у жителей планеты Земля разнообразные, с этим не поспоришь. Во многом это зависит от того, на каком континенте находишься. Президенты — тоже люди, и в первую очередь, любят полакомиться каждый своими национальными блюдами. Например, глава КНР Си Цзиньпин любит «баоцзы» — это рисовые пирожки со свининой. «Бывший» Америки Дональд Трамп (а может быть, и будущий) как-то закатил в Белом Доме фуршет с гамбургерами, картошкой фри и колой. Мы решили поинтересоваться, какие блюда и какую кухню уважает Владимир Путин.
Оказалось, президент России в еде неприхотлив, но есть и своя «изюминка». В одной из бесед с журналистами пресс-секретарь Путина Дмитрий Песков рассказывал, что Владимир Владимирович не делает из еды культа. Блюда предпочитает простые, в основном из русской кухни. Единственное — не злоупотребляет мучным.
Рыба или курица?
Завтрак. Сам Путин как-то рассказывал журналистам, что начинает день с простого — сказывается советская молодость. Как правило, это каши или творог с мёдом. Кстати, каши президент любит не все. «Овсянка, сэр» — не его вариант. А вот гречневая, перловая, пшеничная или рис — вполне подойдёт. Как и салаты из обычных овощей: огурцов, помидоров, зелени. Также утром приветствуется омлет и зелёный чай. Кофе — в «стоп-листе».
Обед. Президент России не вегетарианец — от мяса и рыбы не отказывается, но, если будет выбор — он падёт на рыбу. Мясное предпочтение — баранина. Курица и свинина на втором и третьем местах, соответственно. Кстати, иногда Путин может и сам постоять за мангалом. Фрукты также входят в обеденный рацион главы нашего государства.
Ужин. Здесь всё сложнее. Или, наоборот, проще. Если нет никаких официальных приёмов, то Путин может ограничиться стаканом кефира. И желудок перед сном не нагружает, и сам по себе напиток полезный. Ещё может выпить овощной сок собственного приготовления. Ингредиенты: свекла, редька и хрен. Витамины!
Спиртное. Не злоупотребляет. Более того, почти никогда не пьёт. Известно, что Владимиру Путину на приёмах делают слабый коктейль из шампанского, воды и лимонного сока. Изредка может выпить бокал хорошего вина, реже — рюмку водки, а от пива отказался — держит себя в форме.
Изюминка. Владимир Владимирович равнодушен к сладкому, но есть одно «но». Президент очень любит мороженое. У каждого есть свои слабости, включая первых лиц. С 2005 года у президента стало уже почти традицией пробовать мороженое в Жуковском во время проведения авиакосмического салона «МАКС». Путин вкушал пломбиры с главой «Ростеха» Сергеем Чемезовым, тогдашним вице-премьером Сергеем Ивановым, кормил окружавших его чиновников.
В 2019 году на том же авиа-салоне угощал отечественным мороженым президента Турции Реджепа Эрдогана, а в другой раз привозил коробку пломбира на встречу с Си Цзиньпином.
Странные гребешки
Кстати, сам Владимир Владимирович рассказывал о том, как ему приготовили странные гребешки. Когда он стал президентом, кремлёвские повара спросили Путина – какие у него предпочтения в еде, на что получили ответ — «люблю, например, гребешки». Путин имел ввиду морепродукты. На следующий день ему их приготовили и подали, а потом поинтересовались, понравились ли? Про себя президент отметил, что блюдо вышло немного странным, но вкусным, и поваров похвалил. «Слава Богу, что понравилось, а то мы столько кур зарезали» — был ответ кулинаров.
Официальные визиты в другие страны — отдельная история. Здесь, конечно, нашему президенту приходится пробовать многое. Но Путин в командировках достаточно сдержан в приёмах пищи и пробует национальную кухню в небольших количествах. Но всегда с уважением к принимающей стороне. Дипломатия, даже в еде — дело тонкое.