Всем доброго времени суток друзья! Спешу поделится с вами рецептом моих оладушек. Готовятся быстро и очень вкусные. Для приготовления берём одно куриное яйцо. Половину чайной ложки соль, и две чайные ложки сахар. Тщательно перемешиваем. Добавляем одну чайную ложку овсяного толокна. Толокно придаст приятный вкус нашим оладушкам. Добавляем стакан кефира и перемешиваем. Теперь в содержимое просеиваем пять столовых ложек белой пшеничной муки. Перемешиваем и по необходимости добавляем кефир, или муку. Тесто должно быть не жидкое. Примерно как густая сметана. В конце добавляем чайную ложку соды, перемешиваем, и больше тесто не беспокоим. Ждём десять минут, чтобы сода вступила в реакцию с тестом, и выпекаем на растительном масле в разогретой сковородке. Приятного вам аппетита!