06.04.34
Мне сегодня приснился цветной сон. Да такой яркий и красочный, что я всё утро проходила под впечатлением.
Думаю "виной" тому была вчерашняя погода.
Я уже писала, что в хорошую тёплую погоду, мой организм подзаряжается от солнца, как "банальная" батарейка. А вчера у нас был первый по настоящему тёплый весенний день.
Также мой организм подзаряжается, когда я работаю на земле в своём огороде.
Вот и вчера я вроде занималась физически тяжёлым трудом...Всё же кидать лопатой грязь, не назовëшь позитивным времяпрепровождением, а при этом мой организм получил такую дозу энергии, что это даже повлияло на сон.
А снилось мне, что перед моим домом после дождя, образовалась лагуна.
Чистая-чистая голубая вода. Она была настолько чистой и прозрачной, что я видела как там плавают рыбы.
Причём не маленькие такие рыбëшки, а большие экзотические рыбины. При этом такие красивущие, что аж дух захватывало.
Я же как истинная хозяйка, сразу же озадачилась вопросом, а чем же мне их теперь кормить. У меня же нет корма для рыб !😂.
Вот уж моя дурацкая привычка всех накормить 😁, даже во сне не отпускает...
Вышла из положения простым, " как три рубля одной бумажкой" способом. Взяла батон и пошла крошить рыбкам 😁.
Они выпрыгивали из воды. Хватали этот хлеб на лету.. а их чешуя при этом, переливалась на солнце, всеми цветами радуги.
Вот что животворящая тёплая погода со мной делает 😂...даже вот такой красивый сон сегодня приснился.
Но сны снами, а завтрак сам себя не приготовит. Сегодня у нас с сестрой были оладушки из кабачков. Ну или кабачковые драники, тут уж кому как нравится.
Четыре небольших, молоденьких кабачка я натерла на крупной терке, посолила и отжала весь лишний сок.
В тертые кабачки отправила четыре перепелиных яичка, небольшую мелко порезанную луковицу и две столовые ложки муки.
Всё это я перемешала и пожарила на растительном масле. Подавала со сметаной и зеленью.
Летом когда кабачков много, их почему-то не хочется... а вот сейчас весной, когда они стоят как "крыло от самолёта", мне показалось, что это ну очень вкусно 😊.
Хотя , если честно, то четыре небольших кабачка, не так уж и дорого вышли. Чуть больше 150 руб., поэтому можно будет как-нибудь и повторить такой завтрак.
*****
После работы заехала в магазин и купила себе на пробу вот такую рыбку.
Ну что могу сказать. Просто малосольная форель мне нравиться больше. Здесь же на мой вкус, преобладал именно вкус ягоды... Больше я такую покупать не стану.
К рыбке я разжарила вчерашнюю отварную картошку и у меня ещё со вчерашнего вечера оставался кусочек копчёной скумбрии. Так что ужин у меня получился отменный.
Как дополнение, был свежевыжатый апельсиновый сок.
Сестра похоже приучит меня не только есть завтраки, употреблять различную зелень, но и пить натуральные соки 😁.
********
После ужина и всех обязательных вечерних работ, я продолжила производство полуфабрикатов.
Сейчас я леплю пельмени.
Фарш у меня составной. Там есть как куриный ( из моих курочек), так и покупной (свиноговяжий). В пропорции 50/50.
Ну и конечно же репчатый лук. Процентов так тридцать, от объема мяса.
Я люблю пельмени именно при таком соотношении мяса.
Просто с куриным фаршем - на мой вкус, получается постно. С говяжьим - жестковато/ суховато. Со свиным - жирновато 😂,
А вот когда они все вместе... на мой взгляд, это идеально.
Ещё из сделанного... Достала очередное ведро картошки и помыла её. Мне так удобнее готовить, когда она уже мытая.
Картошка у меня до сих пор своя. В том году я её вырастила столько, что похоже не успеем всю съесть.
Храню я её не в погребе, а потому некоторые клубни начали уже прорастать.
У меня есть погреб, но я им не пользуюсь.
В первый год я пыталась, но никто в него лазить не захотел и всё что я сгрузила туда осенью, весной достала обратно 😁.
Теперь же все овощи храню на лоджии. Хранится там всё хорошо, а главное доставать удобно.
Больше ничего сегодня сделать не успела. Все более-менее крупные дела я запланировала на завтра, а сегодня только лепка пельмешек с одновременным просмотром кинофильма и заслуженный отдых на диване 😊.
________
Предыдущая заметка
💖🤗 Спасибо за ваши комментарии и лайки 👍