Семена черного тмина способны защитить сердце от повреждения при инфаркте, а также сбросить лишний вес, показало исследование, опубликованное в журнале Biomedicines, проводимое на крысах.
Тмин содержит тимохинон, помогающий сдерживать образование активных форм кислорода, что увеличивает биодоступность оксида азота (NO) и может значительно снизить уровень кровяного давления. Также ученые выявили, что черный тмин может снизить уровни провоспалительных белков цитокинов, учитывая, что воспаление является важным фактором развития сердечно-сосудистых и других заболеваний.
Проведение эксперимента на лабораторных крысах, показало, что семена черного тмина способствуют уменьшению повреждений сердца при инфаркте. При этом доказана его польза для похудения: он уменьшает потребление пищи и всасывание сахара в кишечнике.
Растение(Nigella sativa), принадлежащее к семейству лютиковых используют в в традиционной медицине Китая, Индии и арабских стран для лечения таких заболеваний: астма, бронхит, диарея, расстройство желудка, кожные инфекции, головные боли и нарушения менструации.
Для больших доказательств полезных свойств черного тмина необходимы дальнейшие исследования с участием людей.