Новая технология стерилизации кормов для животных при помощи газовой установки разработана учеными Сибирского федерального центра агробиотехнологий РАН (СФНЦА РАН). Сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на СФНЦА РАН.
Длительное хранение кормов способствует высокой вероятности распространения в них бактерий и плесневых грибков, вырабатывающих токсины, что представляет угрозу для здоровья животных и птиц. В результаты порчи, корма уже теряют свои питательные вещества, а в случае заражения микроскопическими патогенными организмами, вызывают у животных и птиц расстройства пищеварительного процесса, угнетают обмен веществ, снижают сопротивляемость организма.
Следовательно, обработка кормов очень важна перед его употреблением животными. И стерилизация является одним из важных условий повышения эффективности кормов. Использование в РФ прогревания кормов в течение получаса при температуре 70°C очень затратное, а также снижает активность витаминов и природных ферментов. И некоторые хозяйства обходятся без этого процесса.
Сейчас учеными разработана альтернативная технология стерилизации при помощи обработки кормов газовым составом, которая проходит сейчас апробацию в одном из хозяйств Томской области.
Как утверждает старший научный сотрудник СФНЦА РАН Сергей Леонов, стоимость такого комплекта от 200 до 400 тысяч рублей, в зависимости от объемов и задач. После того, как экспериментальная установка покажет свою работу в течение зимы и весны, она будет запущена в производство. Это абсолютно безопасная технология, а ее применение поможет сэкономить средства на развитие.