Впервые это блюдо я отведала в гостях у подруги и пришла в полный восторг. Теперь делюсь им с вами. Понравится так, что будете готовить его каждый день.
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.;яйца — 2 шт.;твердый сыр — 70 г.;сметана — 7 ст. л.;перец — ½ ч. л.;сухие итальянские травы — ½ ч. л.;черный молотый перец — щепотка;соль — по вкусу;сухой молотый чеснок — ½ ч. л.;растительное масло — 2 ст. л.;помидор — 2 шт.;зелень — пара веточек.
Порядок приготовления:
1. Режем куриное филе небольшими кубиками, посыпаем солью и перцем.
2. Форму для запекания в духовке смазываем маслом и выкладываем в нее филе.
3. В глубокую чашу разбиваем яйца, добавляем мелко нашинкованную зелень, соль, перец, сухой молотый чеснок.
4. Заливаем туда же сметану и все тщательно смешиваем.
5. Трем на мелкой терке сыр и половину отправляем в чашу с яйцами. Все соединяем и выливаем на курочку.
6. Режем помидоры тонкими кружочками и выкладываем сверху. Посыпаем остатками тертого сыра.
7. Накрываем блюдо фольгой и кладем в духовку, разогретую до 200 С на 25 минут.
8. Снимаем фольгу. Возвращаем куриную запеканку в духовку еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились с вами рецептом самого простого десерта, который готовится всего 1 минуту.
