Коротко о Марии Золиной:
- написала бестселлер «Пасты» и основала школу кулинарии SensEat;
- училась во Франции в известной школе Le Cordon Bleu и проходила стажировку в мишленовском ресторане Le Taillevent;
- на личном ютуб-канале Марии Золиной было более 200 000 подписчиков — сейчас он закрыт.
Профессиональный путь Марии Золиной
Мария Золина — шеф-повар, кулинарный блогер, автор книги.
Родилась и выросла в России. Здесь же получила два высших образования — стала психологом и экономистом.
С детства интересовалась готовкой. Поэтому, когда предоставилась возможность учиться во Франции, воспользовалась ей. Обучалась в кулинарной школе Le Cordon Bleu по специализации Diplome de Cuisine. Прошла стажировку в трехзвездочном ресторане Le Taillevent на Елисейских Полях.
Когда училась, вела популярный кулинарный блог. После окончания обучения работала в мишленовском ресторане. Потом переехала в Барселону.
Сейчас вышла замуж и живет в городе Салоники в Греции.
Чтобы делиться своими знаниями о приготовлении вкусных изысканных блюд, основала школу SensEat Марии Золиной.
Чему научитесь
На курсах Мария передает свои опыт и знания. Студенты изучают ее рецепты и знают, как из простых продуктов приготовить ресторанное блюдо.
Мария Золина рассказывает, как:
- готовить пасты, борщи, куриный суп, выпечку, соусы, мясо и рыбу;
- заготавливать продукты, сервировать стол, украшать блюда.
Студенты получают авторские наработки, секреты и применяют новые знания на собственной кухне.
На ИнфоХит — отзывы студентов Марии Золиной. Они говорят, что стали настоящими шеф-поварами на собственной кухне, научились мастерски сочетать вкусы и текстуры.
Чтобы понять, подойдет ли вам система и подача информации экспертом, обратите внимание на ознакомительные курсы.
С чего начать
- Вебинар «Как стать шеф-поваром на своей кухне». Научитесь создавать блюда как из ресторана с использованием простых ингредиентов. Получите бонус — рецепт фриттата.
- Видеоурок «Десять секретов сервировки блюд». Узнаете о распространенных ошибках сервировки стола, изучите разные техники оформления блюд.
- Вебинар «Секреты кухонной утвари». Поймете, что обязательно должно быть на кухне, а от чего лучше отказаться, где приобретать оборудование.
- Мастер-класс «Как приготовить незабываемый ужин для любимого человека». Узнаете, как подобрать идеальный рецепт и сделать романтический ужин незабываемым. Получите бонус — урок по сервировке мясной тарелки.