Привет, друзья! 🙋♀️
Надеюсь, вы меня не потеряли. Давно я не делала новых публикаций. А виной тому - проблемы со здоровьем. К сожалению, мне пока нечем вас порадовать в плане кулинарных рецептов. Лежу в больнице после операции 😬
Так что ничего, конечно, не готовлю, питаюсь больничной едой. Питание здесь привозное. Как водится, от организации, которая выиграла тендер на поставки.
Для гостей канала, упомяну, что место действия - Московская область.
Представляю вам наше больничное меню с подробной дегустацией. Специально отмечу, что мне не назначено никаких ограничений в питании - обычный общий стол.
🍽️
Когда я поступила, ни есть, ни пить было нельзя. Да мне особо и не хотелось. Когда наконец разрешили поесть, выяснилось, что посуду нужно иметь свою. У меня только кружка своя была, но добрая тётенька, раздававшая еду, сжалилась и всё-таки нашла для меня пару тарелок 🙏
Завтрак:
На завтрак, чаще всего, какая-нибудь каша, бутерброд и чай, либо напиток из цикория, который я не пью - не люблю. Как-то видела сюжет по ТВ, где говорилось, что польза цикория сильно преувеличена. Единственное его существенное преимущество перед кофе или чаем, это отсутствие кофеина. С другой стороны, в какао кофеин также не содержится, и этот напиток гораздо более полезный.
Вариант 1.
Дегустация:
Ну что ж, всё когда-то случается впервые. Так и я в первый раз в жизни пробую манную кашу на воде. Съедобно, но не более того.
Колбаса самая что ни на есть дешёвая. Напомню, что в своей обычной жизни колбасу мы практически не едим (если интересно, читайте об этом здесь):
Чай обычный "из котла", чёрный, безвкусный, чуть сладкий.
Вариант 2.
Дегустация:
Овсянка на воде. По соли и сахару для меня нормально (ни того ни другого почти что нет 😋), но очень много шелухи от крупы.
Сыр на вкус нормальный, не фальсификат. Похож на Голландский. Жаль, что хлеб без масла (масла ни разу не давали).
Какао - это провал. Как будто кружку после какао помыли и вот эту воду налили. Я не смогла это пить 🤐
Обед вариант 1:
Дегустация:
Щи вкусные, хоть и на воде. В составе: картошка, капуста, морковь, лук, соль, сметана.
Гречка нормальная, рассыпчатая, хорошо разваренная.
Печень свиная, с горьким привкусом и, как всегда в общепите, абсолютно твёрдая и сухая.
Подливка с морковью и луком, загущенная мукой.
Свёкла просто варёная и натёртая, без ничего.
Компот не сильно сладкий, что очень порадовало 😊👍
Как я обычно готовлю вкусную подливку с печенью, смотрите здесь:
Обед вариант 2:
Дегустация:
Борщ на воде, практически ничем не отличается от вчерашних щей. Свёклы в нём нет, при этом он розоватый 🤔
Рис полностью разваренный, склеенный в единый ком, совершенно безвкусный 😬
Если у вас не получается сварить вкусный рассыпчатый рис, попробуйте сделать это так:
Подливка как и в 1 варианте - из муки и воды, в ней замечено несколько крошечных кусочков куриной грудки.
Морковь просто сырая, тёртая, без ничего.
Компот тот же, что и в 1 варианте.
Обед вариант 3.
Дегустация:
Суп, как обычно, на воде - картошка, морковка, лук, огурцы, перловка, зелень.
Пюре тоже на воде и без масла. Невкусное. Котлета из минтая и хлеба примерно 50/50 (пишу как есть, честно 🫡)
Компот всегда один и тот же.
Полдник:
На полдник дают просто что-то попить: кисель, сок из пакета или кефир.
Дегустация:
Кефир заводского производства, из бутылок. Вкусный, нормальный. Естественно, без сахара.
Ужин:
На ужин были такие варианты: капуста тушёная с куриной котлетой, ленивые голубцы, тушёная картошка с фаршем, или вот:
Дегустация:
Макароны с совсем небольшим количеством масла, сварены нормально, но практически не солёные.
Дома мы любим готовить макаронные изделия, но обязательно дополняем их разными соусами, хотя бы просто соевым.
А это один из наших любимых рецептов:
Сосиска. Просто представьте самую ужасную сосиску, которую бы вы никогда и ни за что не стали покупать. Это она и есть. Нечто странной консистенции, жутко солёное. На вкус явно чувствуется "мясо кур мех. обвалки", соевый белок и разнообразные "ешки" 🫣
Компот, между тем, очень вкусный ☺️🍓
Резюмирую:
Порции дают большие по объёму, я бы, например, всё не смогла съесть. При этом белковых продуктов и жиров в меню практически нет: одни углеводы. Невооружённым глазом заметно, что рацион составлен из самых дешёвых продуктов. Капуста и картошка являются его основой и, в том или ином виде, присутствуют в меню каждый день. Когда девочки из палаты утром гадали, какую кашу дадут на завтрак, я сказала: "лишь бы не капустную" 🫣
Хорошо что, во-первых, не возбраняется приносить любую свою еду, и, во-вторых, я в этом смысле очень непривередлива:
Свои впечатления по данной теме оставляйте в комментариях. Возможно у вас недавно тоже был невесёлый опыт питания в больнице. Меню было похожее или существенно отличалось?
На этом пока всё, прощаюсь. Благодарю за просмотр и лайк 🫶
Надеюсь, скоро я вернусь к повседневной жизни, и мы с вами увидимся, как обычно, на канале "Будет Вкусно!" А пока не теряйтесь. На канале по прежнему огромное количество удачных рецептов, никуда они не делись, по-прежнему доступны для всех желающих.
Кто ещё не подписался, милости прошу, всегда рада новым друзьям👩🍳
