Рулетики из омлета. Япония.

Идеальный и необычный вариант завтрака. Просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

4 яйца

2 ст.л. сахара

соль по вкусу

2 ч.л. растительного масла

Приготовление:

• разбить яйца в миску и перемешать;
• добавить сахар и соль;
• процедить смесь через сито;
• смазать сковороду растительным маслом;
• вылить половину смеси и распределить по всей сковороде;
• когда омлет прожарится, свернуть его в рулет и оставить на одной половине сковороды;
• вторую половину смазать немного маслом и вылить вторую часть смеси, приподнимая уже свернутый рулет так, чтобы под ним тоже оказалась смесь;
• свернуть рулетом омлет до того, как он полностью приготовится.

Приятного аппетита!