300 гр. Любых грибов (лучше свежих, но у меня замороженные). 1 небольшая луковица 1 морковь Пучок петрушки и укропа 1 ст.л. сметаны Соль по вкусу -------------------------- Грибы тщательно промыть и попросить до среднего размера кубиками. Положить в кастрюлю, залить водой и посолить. Поставить на средний огонь, закрыть крышкой и довести до кипения. После этого открыть крышку, убавить огонь, перемешать. К грибами опустить Мелко нарезанные лук и морковь. Перемешать, накрыть крышкой и варить 7-10 мин. Готовый суп налить в тарелку. Приправить петрушкой и укропом.
300 гр. Любых грибов (лучше свежих, но у меня замороженные).
1 небольшая луковица
1 морковь
Пучок петрушки и укропа
1 ст.л. сметаны
Соль по вкусу
--------------------------
Грибы тщательно промыть и попросить до среднего размера кубиками. Положить в кастрюлю, залить водой и посолить.
Поставить на средний огонь, закрыть крышкой и довести до кипения. После этого открыть крышку, убавить огонь, перемешать.
К грибами опустить Мелко нарезанные лук и морковь. Перемешать, накрыть крышкой и варить 7-10 мин.
Готовый суп налить в тарелку. Приправить петрушкой и укропом.
