Всем привет! Сегодня я с очередным меню. Вообще, это меню с выходного дня.
Каждая хозяйка задумывается, чем же кормить семью, что нового придумать? Особенно в выходные дни.Трудности возникают, если кто-то что-то не любит. Да, бывают привереды. И в основном, это дети.
Завтрак.
Ну, можно сказать что завтрака у нас не было. А всё потому что встали мы очень поздно. Ну как поздно, для кого-то это рано. В общем, встали в 10 утра. Для нас это очень поздно. Тут наверное не завтракать надо, а обед уже готовить😄.
Пили мы просто чай. К чаю сушки- малышки в глазури и рахат-лукум. Кстати, никто не был против.
Если бы домашние просили "НОРМАЛЬНУЮ ЕДУ", то я бы не отказала.
Обед.
После "завтрака" приступила к готовке обеда. На обед у нас была выпечка.
Вообще, когда выходные, и мы все дома, стараюсь испечь что нибудь вкусненькое. На этот раз вак-беляши.
Вот те продукты, которые нужны для теста. Кефир, масло, мода, соль и мука.
Из этого всего делаем мягкое тесто.
Всё делала на глаз. Поэтому, конкретно чего сколько нужно, говорить не буду.
Пока тесто отдыхало, сделала начинку.
Здесь у меня три картошки, 400 гр. фарша, один средний лук и соль.
После того как сделали начинку, можно уже включать духовку. Как раз прогреется.
Тесто делим на несколько частей. Каждую часть надо раскатать. Далее кладём начинку и закрываем как на фото.
Обычно я ещё сверху смазываю желтком, но не в это раз. Отправляем в духовку на 180-200° на 40 минут.
Посмотрите какие! Кстати, очень очень вкусные. Тесто очень мягкое!
Ужин.
На ужин я как-то не заморачивалась. В морозилке лежала куриная печень. Её я хотела давно. Поэтому было решено, что печень пойдёт как подлива. Подлива, но к чему?
Дома были спиральки, спагетти, гречка и рис.
Угадайте что мы выбрали? Спагетти!
Ммм, как же это было вкусно!
Сейчас покажу, как всё готовила.
Обжарила большой лук. Кстати, чем его больше, тем вкуснее. Пото добавила печень, соль. Печень не стала сильно мелко нарезать. Получились средние кусочки.
Всё перемешала и оставила под крышкой минут на 10.
Пока печень готовится, можно отварить спагетти до готовности, посолить и добавить масло.
Далее, после 10 минут добавляем воду. Если хотите,можете добавить томатную пасту, кетчуп или специи. Я всего это не делала.
В общем, наливаем воду и готовим минут 40.
Какая вкуснятина! Вот вам немного разнообразия.
Вот такое у нас было меню.
Надеюсь, что вам было интересно почитать.