Ну, а перед прочтением статьи, хочу оставить ссылку на мое сообщество в телеграмме: https://t.me/vsesrazu2024 Если вы хотите чтобы я выложил ваше сообщение или создал его по вашей теме, пишите мне в телеграмм @srazu2024 или на почту vseisrazu2024@gmail.com
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ветчина (12-14 слайсов)
Зелёный лук (перышки по количеству рулетиков)15 гр.
НАЧИНКА
Твёрдый сыр 200 гр.
Яйца 2 шт.
Чеснок2 зубч.
Майонез 3 стол.л
УКРАШЕНИЕ:
Листья салата 20 гр
ШАГ 1:
Как сделать ветчинные рулетики из ветчины с сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты. Сыр лучше использовать типа Российского или Пошехонского. Ветчину лучше берите уже в нарезке либо попросите нарезать ее специальным прибором в магазине - так ломтики будут тонкими и легко сворачиваться. Если такой возможности нет, то нарежьте ветчину сами так тонко и ровно, как сможете. У меня получилось 14 тоненьких слайсов.
ШАГ 2:
Яйца предварительно отварите вкрутую, охладите и очистите. Яйца мелко порубите ножом.
ШАГ 3:
Сыр натрите на крупной терке.
ШАГ 4:
Чеснок очистите и пропустите через пресс.
ШАГ 5:
В миске соедините тертый сыр, яйца и чеснок. Заправьте все майонезом. При желании можете салат посолить и поперчить, но я обычно не добавляю эти специи в салаты с майонезом.
ШАГ 6:
Все тщательно перемешайте. Консистенцию салата и количество майонеза регулируйте под свой вкус. У меня консистенция получилась плотная, не разжиженная и хорошо держит форму. Можете по желанию добавить еще майонеза.
ШАГ 7:
На край ломтика ветчины выложите по 1 ст. л. сырно-чесночной начинки и сверните рулетиком.
ШАГ 8:
Перья зеленого лука промойте и хорошенько обсушите.
ШАГ 9:
Обвяжите рулетик перышком зеленого лука.
ШАГ 10:
Точно так же сформируйте все остальные рулетики.
ШАГ 11:
Выложите получившиеся рулеты из ветчины с сыром на блюдо, застеленное листьями салата. При желании посыпьте измельченным зеленым луком и мелкими кусочками болгарского перца и подайте к столу. Приятного аппетита!
Надеюсь вам понравился мой рецепт, желаю вам удачи и до новых встреч!
Если вы хотите чтобы я выложил ваше сообщение или создал его по вашей теме, пишите мне в телеграмм @srazu2024 или на почту vseisrazu2024@gmail.com
Ссылка на мое тг сообщество https://t.me/vsesrazu2024