Биржевая цена тонны какао-бобов вновь обновила исторический максимум, достигнув 11 тысяч долларов. Об этом свидетельствуют данные международной биржи ICE Futures.
Согласно данным экспертов, удорожание происходит на фоне дефицита какао. Проблема с поставками сохранится в 2024 году. Кризис в Красном море и засуха в Западной Африке также негативно сказались на рынке какао-бобов.
По словам представителей крупных производителей шоколада, они уже заметили рост цен на сырье. Это может привести к увеличению стоимости шоколада в России. Однако, пока это не имеет серьезных последствий для потребителя.
]]>