Уличные точки продаж. 200 — 1000 рублей
Официально в Петербурге должно появиться 27 уличных точек по продаже корюшки, как заявили в комитете по промышленной политике, инновациям и торговле. Количество согласованных с городом мест в этом году гораздо меньше в сравнении с прошлым: в 2023-м их было 42. Не все заявленные точки продаж уже работают: на бульваре Новаторов, к примеру, ларька не оказалось.
В прошлом году средняя по размеру корюшка стоила от 120 до 600 рублей за килограмм. В 2024 году дела обстоят иначе.
«Учитывая, что торговые места предоставляются на льготной основе, рыбопромысловые организации Санкт‑Петербурга гарантируют для петербуржцев стоимость рыбы в пределах 350 рублей за 1 килограмм», — обнадёживали в Смольном.
Правда, так не везде. К примеру, на проспекте Ветеранов в Кировском районе маленькую корюшку продают за 450 рублей. Средняя по размеру стоит 500 рублей, большая — 800 . Очередей на таких точках нет. Некоторые возмущаются такой цене, но всё же кто-то покупает. Читатель MR7 также рассказал, что на официальной точке на улице Адмирала Трибуца в Красносельском районе средняя корюшка стоит 700 рублей, а крупная — 1000 рублей, а за 350 продают совсем мелочь.
На лотках у метро «Ленинский проспект» килограмм маленькой рыбы стоит 220 рублей, средней — 450 рублей. Корюшку, по заверениям продавщицы, выставляют на продажу сразу после ловли. Торговать планируют до конца мая.
Сенной рынок. 300 — 850 рублей
Купить Ладожскую корюшку можно и на Сенном рынке, но только в одном месте продуктового павильона. Цена там начинается от 300 и доходит до 850 рублей.
Октябрьская набережная. 250 — 900 рублей
Артель рыбаков торгует рыбой на Октябрьской набережной уже много лет. На весы идёт корюшка сразу из воды. Сейчас там цены — 250-900 рублей в зависимости от размера. И уже выстраивается приличная очередь.
Онлайн. 200 — 1200 рублей
Заказать весенний деликатес можно и онлайн. Многие интернет-магазины предлагают приобрести свежую корюшку от рыбаков, причём отмечают, что их рыба с чёрной спинкой, что говорит о её свежести, и желтизной на пузике — икрой. На сайтах сейчас заявлено, что корюшка доставляется практически сразу же после улова из Ладоги.
- Крупная рыба (17-22+ сантиметров) в интернет-магазинах обойдётся примерно в 780 рублей за килограмм,
- средняя (14-18 сантиметров) — около 700 рублей за килограмм,
- отборная (21-24+ сантиметров) — 1190 рублей за килограмм,
- мелкая по акции (до 12 сантиметров) — всего 190 рублей за килограмм.
Также часто продают корюшку со скидкой. Доставка рассчитывается индивидуально в зависимости от того, сколько вы купили и в какой район города нужно привезти заказ.
Балтийская корюшка, как правило, стоит дороже, чем ладожская. Это связано и со сложностью вылова, и с качеством рыбы, которая отличается от ладожской даже визуально. Крупная (16-20 сантиметров) балтийская корюшка в интернет-магазинах обойдётся примерно в тысячу рублей, замороженная — немного дешевле. Самая мелкая балтийская корюшка (8-10 сантиметров) будет стоить около 300 рублей.
Справка
Балтийская и ладожская корюшка — это разные подвиды, один из которых живёт в Финском заливе, а другой — в Ладожском озере. Балтийская корюшка идёт на нерест по Неве, а ладожская нерестится в реках, которые идут к Ладоге.
Отличить рыбу можно по размеру. В Финском заливе обитает более крупная, она может достигать в длину более 20 сантиметров. Ещё одним отличием является цвет рыбы. Балтийская корюшка темнее, чем ладожская.
Магазины: 300 — 1000 рублей
Сетевые магазины тоже не обделяют в удовольствии любителей корюшки, но там она не всегда есть в наличии. В «Перекрёстке», к примеру, килограмм средней рыбы продают за 400 рублей.
В «Окее» килограмм стоит: маленькой корюшки — 300 рублей, средней — 750, крупной — чуть больше тысячи рублей.
В «Ленте» килограмм средней (других размеров не представлено) корюшки стоит 800 рублей.
У рыбаков. 150 — 800 рублей
Свежую корюшку можно приобрести и на «Авито». В тысячах объявлений заявлено, что продавцы — это сами рыбаки, и рыбу они привозят покупателям прямо в день вылова. Мелкую корюшку (до 12 сантиметров) продают за 150 рублей за килограмм, среднюю (12-16 сантиметров) — 450 рублей, крупную (16-19 сантиметров) — 600 рублей, а отборную (19+ сантиметров) — 800 рублей.
Справка
Рекомендованный объём добычи корюшки в Петербурге и Ленобласти в 2024 году составляет 1 225 тонн.