Порода карликовых кроликов Гермелин (чешское Hermelin) была выведена западноевропейскими селекционерами в первой половине 20-го века. Такого кролика нередко называют горностаевым, горностаем или польским кроликом, очевидно из-за того, что по Европе порода распространилась именно из Польши. Гермелин получился в результате скрещивания альбиносов, диких кроликов, маленьких серебряных и голландских кроликов. Этих зверьков трудно спутать с кроликами других пород — Гермелины обладают всегда белым окрасом, поскольку их когти, кожа и шерсть не окрашены пигментом. Очень эффектный и милый декоративный кролик, который напоминает внешним видом игрушку.
Описание и стандарт породы исключительно белый цвет шерсти; цвет глаз — голубой и красный; вес — 800-1500 грамм (в идеале 1,3 килограмма); длина ушей — 4,5-7 сантиметров (в идеале 5,5 сантиметров), уши прямостоячие, красивой формы, с хорошим волосяным покровом, близко расположенные; компактная форма туловища, без видимого сегмента шеи; короткая и крупная голова; короткие передние лапки; маленький хвостик, плотно прилегающий к спинке.
Как выбрать хорошего кролика? Ошибочно кажется, что все Гермелины совершенно одинаковы, к тому же, эти кролики являются обладателями только белой окраски шерсти.
Хороший Гермелин подходит под следующее описание: коренастый, небольших размеров, плотно сбитый белоснежный зверёк с широким лбом и короткими ушками. Форма головы круглая, шея практически не выражена. Уши — это основной аспект при выборе, они должны быть маленькими, округлыми, близко посаженными. Слишком мясистые, длинные или острые ушки считаются браком. Обязательны короткие передние лапки и бесцветные коготки. Здоровый кролик бодрый, живой и активный. Глазки чистые и светлые, без выделений, немного влажные. Нос слегка мокрый или сухой, дыхание спокойное. Шерсть густая, блестящая и чистая. Чтобы не купить плохого Гермелина или помесь, лучше всего посетить действующий питомник, где занимаются разведением этой породы и выбрать понравившегося зверька.