Когда любишь человека, хочешь, чтобы он ел!
Вот почему любимые внуки, попадая под бабушкино крылышко, в течение недолгого времени заметно округляются. Ничто не сравнится с бабушкиными пирогами, оладьями и манной кашей! А какие невероятные вафли пекла моя бабушка!
И что за прелесть были когда-то советские электрические вафельницы! Особенно книга с рецептами вафель, которая к ним прилагалась. Рецепты, вафли по которым получались всегда даже у меня, 10-ти летней девочки. К сожалению, после смерти бабушки вафельницу выбросили, и книжку, видимо, вместе с ней. Сейчас ищу вкусный рецепт и найти ничего не могу даже среди всего разнообразия интернета…Обидно…
Вообще рецепты интересных блюд отдельная история. Когда мы были маленькими их ценность определялась составом доступных продуктов. Чем меньше и доступнее, тем лучше. Мама пекла печенье на пиве, очень вкусное. А нашим любимым лакомством на каждый день был простой батон с маслом и сахаром. Старший сын, кстати, в детстве тоже обожал такие «пироженки», не смотря на то, что выбор сладостей был уже настолько разнообразным, что глаза разбегались. А вот дочь не перестает меня удивлять. Она легко может попробовать тортик и отказаться его есть, мотивируя тем, что «слишком сладко». Чтобы я в детстве такое сказала? Да чем слаще, тем лучше! Еще давайте!)
Не могу сказать, что я мама-повар. Мы с дочкой вдвоем много-то и не едим, так что особо готовить нет необходимости. Но иногда хочется. И домашней выпечки, и вкусного мяса. И тогда я залезаю в интернет. Порой там находятся такие невероятные рецепты, удивительные в своей простоте, доступности и прекрасных вкусовых качествах. Вот например, прилагаю ссылочку, кому вкусный и простой пирог? Очень рекомендую!
Моя младшая дочь так себе едок, а вот сын с детства любил именно мамой приготовленное все-равно-что. Помню свою первую пиццу. Она была ужасна! Тесто не поднялось, кроме того я его нещадно пересластила, а начинку пересолила, но, не смотря на мои уговоры выкинуть эту гадость, ребенок с огромным удовольствием съел всю пиццу без остатка! Ему было вкусно!
Еще вся моя семья, мама, папа, младшая сестра обожают студень. А я, хоть убей, не понимаю, в чем прикол- холодное застывшее жирное вываренное мясо… Перед Новым Годом мама варила студень огромными количествами, им были заставлены все мало-мальски прохладные места в доме, вся семья уплетала студень за обе щеки, а я наслаждалась Оливье. Знаете, мне кажется, в идеальной паре или семье так должно быть- ты любишь то, что не любят другие и наоборот. Ведь тогда тебе больше достанется)
А коронные блюда… У вас есть такое? То, что получается всегда и вкусно так, как ни у кого больше? У отца моего старшего сына это были котлеты. Вкуснее, чем приготовленные им, я в жизни никогда не ела! У моей школьной подруги получается самая вкусная на свете свиная рулька с капустой… У меня- блины. И борщ ) Кстати, сколько видов борща вы знаете? Оказывается их больше сотни! Как только не готовят, с мясом, фасолью, черносливом… Один мой знакомый обязательно добавляет в борщ стопку водки. Уверяет, что без этого борщ борщем не является…
А вот не достижимые блюда для меня- суши и лазанья… Люди, которые умеют готовить ЭТО- низкий вам поклон, вы гениальны!
