Этот сорт лука устойчив к стрелкованию, выращивается без особых хлопот и не подвержен заболеваниям: ржавчина, пероноспороз, различные гнили. «Кармен» относится к салатным сортам лука и содержит большое количество антоцианов, витаминов и минералов укрепляющих здоровье человека.
Фиолетовый лук «Кармен» в отличие от белого обладает мягким, в меру острым, сладковатым вкусом, поэтому идеально подходит для употребления в свежем виде.
Фиолетовый лук «Кармен». Полезные свойства для организма
Этот сорт лука содержит большое количество антоцианов, которые обладают противовоспалительными, антиоксидантными свойствами, а также полезны для здоровья глаз.
Антоцианы — это растительные компоненты и пигменты, которые содержатся в кожице плодов и придают им фиолетовый цвет.
Регулярное употребление фиолетового лука в пищу укрепляет здоровье человека, так как насыщает его организм полезными веществами:
- витаминами: В, С, Е и РР и минералами: хромом, железом, кальцием, цинком, магнием, бромом и йодом;
- аргинином, лейцином, фенилаланином, триптофаном, фитонцидом — обладают антимикробными свойствами;
- пищевыми волокнами, которые способствуют пищеварению и выводят токсины из организма.
Фиолетовый лук считается прекрасным профилактическим средством против: гельминтов, простудных инфекций, а также употребляется для укрепления иммунитета против гриппа и других заболеваний.
Чтобы лук дал хороший урожай обязательно проводите подкормки специализированным удобрением: ГЕРА, ФАСКО, ЗДРАВЕНЬ, ОМУ, Агрикола,
а также проводите обработки от лукового точило и луковой мухи: ЭкстраФлор №5, ФУФАНОН-НОВА, Актара.