Если вы любите вкусняшки, но боитесь располнеть или сидите на диете, этот рецепт — настоящая находка. В этих печеньях минимум муки и максимум полезностей. Семья и гости будут просить готовить их снова и снова.
Фото: редакция
Ингредиенты:
Морковь — 200 г;орехи грецкие — 50 г;яйцо — 2 шт.;мука — 50 г;кефир — 50 г;сахар — 30 г;корица и сода — на кончике ножа.
Фото: редакция
Порядок приготовления:
1. Натереть морковь на мелкой терке.
2. Раздробить орехи скалкой.
Фото: редакция
3. Смешать морковь с орехами и кефиром. Добавить сахар, соду и корицу.
4. Дать морковному тесту отдохнуть 5 минут. Снова перемешать. В случае необходимости добавить немного муки.
5. Разогреть духовку до 180 С. Застелить противень пергаментом. Ложечкой выложить морковное тесто в форме печенья. Запекать в течение 10−12 минут.
Ранее мы поделились с вами рецептом необычного завтрака из белого батона с начинкой.
