Диетический торт «Панчо» — это десерт, который сочетает в себе пользу и вкус. Этот торт идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой и хочет наслаждаться сладостями без вреда для здоровья. (с условием, что вы замените пшеничную муку на более полезную, и сахар на подсластитель). Готовиться десерт быстро и просто. Мой 10 летний сын практически сам справился с его приготовлением. Моя помощь была минимальна. Очень вкусный и довольно бюджетный торт. На приведенные ниже пропорции, десерт получается небольшой, поэтому можно смело все умножать на два. БИСКВИТ: Яйцо - 1 шт Кефир - 150 гр 50 гр муки (можно использовать любую муку: овсяную,рисовую,пшеничную) Какао - 10 гр Разрыхлитель - 5 гр Сахар - 30 гр КРЕМ: Мягкий творог - 240 гр (или греческий йогурт) Ванилин - щепотка Сахар - 30 гр НАЧИНКА: Вишня - 100 гр (или банан, ананас, др. ягоды) Сахар - 10 гр Приготовление: Бисквит: Начинка: Крем: Сборка торта: При желании перед подачей можно полить глазурью из шокола
Диетический торт «Панчо» — это десерт, который сочетает в себе пользу и вкус. Этот торт идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой и хочет наслаждаться сладостями без вреда для здоровья. (с условием, что вы замените пшеничную муку на более полезную, и сахар на подсластитель).
Готовиться десерт быстро и просто. Мой 10 летний сын практически сам справился с его приготовлением. Моя помощь была минимальна. Очень вкусный и довольно бюджетный торт.
На приведенные ниже пропорции, десерт получается небольшой, поэтому можно смело все умножать на два.
БИСКВИТ:
Яйцо - 1 шт
Кефир - 150 гр
50 гр муки (можно использовать любую муку: овсяную,рисовую,пшеничную)
Какао - 10 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Сахар - 30 гр
КРЕМ:
Мягкий творог - 240 гр (или греческий йогурт)
Ванилин - щепотка
Сахар - 30 гр
НАЧИНКА:
Вишня - 100 гр (или банан, ананас, др. ягоды)
Сахар - 10 гр
Приготовление:
Бисквит:
- Высыпать муку в миску.
- Добавить яйцо, кефир, какао, разрыхлитель и сахар.
- Тщательно перемешать венчиком до однородной консистенции.
- Перелить тесто в форму
- Выпекать в микроволновке при мощности 800 Вт в течение 5 минут или в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20 минут до готовности (время может варьироваться). У меня заняло 7 минут, т.к. мощность микроволновки меньше.
- Дать готовому бисквиту остыть
- Разрезать бисквит на небольшие квадратики.
Начинка:
- Разморозить вишню (любую ягоду) и поместить её в сотейник.
- Добавить сахар.
- Довести до кипения и варить 1 минуту.
- Охладить начинку.
Крем:
- Смешать мягкий творог с ванилином и сахаром.
Сборка торта:
- Выложить крем в миску, застеленную пищевой плёнкой.
- Положить на дно немного крема.
- Добавить кусочки бисквита.
- Сверху выложить вишню с соком.
- Покрыть кремом.
- Повторить слои.
- Закрыть торт концами пищевой плёнки и слегка прижать рукой.
- Поставить в холодильник на ночь для пропитки.
При желании перед подачей можно полить глазурью из шоколада.
Спасибо большое тем,кто дочитал🙂 и отдельное спасибо тем, кто поставил лайк ❤️
Подписывайтесь впереди много интересного