Чистим и режем бананы кружочками. Укладываем в банку. Делаем из расчета 200 гр.бананов( я делала из килограмма😜). Заливаем водкой,на указанный вес 200 мл. Закрываем банку плотно и ставим в темное место на неделю,но каждый день встряхиваем или перемешиваем !!!
По прошествии недели сливаем водку, а бананы перебираем. Темные в мусор,а светлые перетираем через сито.
В это время ставим на плиту молоко 200 мл и сахар ( по вкусу), примерно стакан и делаем сироп из них. ( Я не стала делать так,взяла домашнюю сгущенку😉) перемешиваем с бананами, ещё раз процеживаем через сито,но уже не перетираем.( Тем самым,избавимся от плотных кусочков), теперь добавляем водку,перемешиваем и различаем в бутыли. Ставим в холодильник настояться. Сказано,что через месяц станет отлично,но и сразу вкус сногсшибательный😜) Можно процедить пару раз, тогда консистенция будет нежнее...