Подготовил список красных вин из КиБ с хорошим сочетанием цена-качество (VfM)
Аромат - при открытии немного животных нот и парного молока, потом переходит в смородину и микс тёмных с красными лесных ягод посыпанных сахаром перед тем как из них начали варить варенье, аромат пенки от варенья, табак, шоколад.
Вкус - среднее тело, достаточная кислотность, мягкие танины, послевкусие сладковатое чуть меньше среднего.
Сладость на грани, но в целом не мешает. Если не смущает сладость в послевкусии, то можно брать.
Аромат – ежевика, слива, вишня, черноплодка, зеленые ветки.
Вкус – сочно, чисто, тело среднее, ощутимый, приятный танин с зеленью (похожей на то, как если пожевать молодую зеленую ветку), приятное послевкусие с вишневой косточкой.
От вина получаешь ровно то, что ждешь от кахетинского Qvevri – здесь характерно производство вина без гребнеотделения, это добавляет вину ощущения свежести и усиливает танины.
Смесь Саперави и Каб. Сова получилась на мой взгляд удачной. Вино пробовать, если интересен кахетинский квеври стиль, не пугают цепляющиеся танины, зелень во вкусе и надоела ванильность в красных винах.
Аромат - микс красных и темных ягод, травы, специи, красный апельсин.
Вкус - приятная сластинка, аккуратный танин, в послевкусии специи похожие на глинтвейн.
Это вино немного между стилями, это уже не фруктовая бомба, но и не тонкая изящная гарнача – меняет стиль в зависимости от температуры, теплее – ярче и фруктовее, охладить – будут слышны даже минеральные нотки. Любопытное вино, по адекватной цене.
Можно рассматривать как альтернативу Риохе в бюджете 500-600 рублей (за Риохой по такой цене уже надо побегать по акциям, а эта Гарнача в свободном доступе).
Аромат - богатый, с вишней, темными ягодами, травами, шоколадом, копчёностью, чувствуется бочковая выдержка.
Вкус - плотно, мощно, с аккуратным танином.
Если нравятся плотные вина, то запасаться. Цена все еще близка к допошлинной, хорошее предложение, которому мало альтернатив, несколько лет пролежит без проблем.
Аромат – средняя интенсивность, спелая вишня, бузина, табачно-дымные акценты, специи, ваниль.
Вкус – довольно ощутимая кислотность (чуть выше срдней), ощутимый, средний, меловой танин, при этом вино очень сочное и фруктовое во вкусе.
Вино с явно чувствующейся бочковой выдержкой, но не передубленно, сочное, универсальное красное, может понравится каждому. Благодаря тому что Абруццо и Монтепульчано недооценены, мы даже сейчас имеем хорошую цену. Потенциал хранения 5-8 лет.
Аромат – немного летучки, потом красные ягоды (вишня, клубника, лесные ягоды), немного специй и листвы (не подлеска).
Вкус – плотный с хорошей кислотностью и довольно ощутимыми, но при этом шелковистыми танинами, послевкусие чуть меньше среднего.
Есть мнение, что ПН это всегда легкое тело и танины, но это не всегда так. Например Бургундсие ПН, предполагабщие возможность длительной выдержки, могут иметь ощутимые танины, кто то их даже декантирует. Вот здесь у нас как раз образец в таком стиле, к сожалению до топовой Бургундии не хватает сложности, но и цена не 60 тысяч.
В итоге это приятное вино, которое не произведет вау эффект, но при этом на мой взгляд составит отличную компанию при просмотре сериала или за ужином
Если понравилось - подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и оставляйте комментарии.