Всех приветствую!
Давненько я не писал на канале отзывов о заведениях общепита нашей солнечной Анапы. Сегодня решил сделать отзыв для всего интернета здесь, на Дзен площадке.
Конечно, те кто давно подписан на наш Telegram-канал Сибиряки на море подобные отзывы уже читали, и в целом получают гораздо больше полезной информации, как о нашей жизни на море и секретах комфортного отдыха, так и про хорошие кафе и рестораны, магазины и т.п. заведения Анапы, Геленджика, Новороссийска, Сочи, Краснодара. Проверенных глазами, руками и прочими частями тела местных любителей вкусно покушать.
Для начала немного формальной и чуточку скучной информации о данном заведения и я начинаю.
Адрес: г. Анапа, ул. Набережная, 27 (нижняя часть набережной у Лечебного пляжа, справа от Морпорта, рядом с Алыми парусами).
О ресторане
✦ Во-первых, долгое время здание, где сейчас находится «Вино и Море», стояло заброшенное и недостроенное, при том, что это самый самый центр курортной части города. Рядом пешеходная набережная и центральный пляж, большая проходимость. И очень, очень хорошо, что здание наконец-то нашло нового арендатора. Более того, ресторан работает круглый год, а это большая редкость для курортной части Анапы.
✦ Во-вторых, как сообщается на оф. сайте данного заведения – ресторан «Вино и Море» на берегу Черного моря, в городе-курорте Анапа, входит в группу drink-in-group, наряду с Краснодаром и Сочи.
А значит в Анапу пришла профессиональная команда рестораторов. Они знают и умеют выстраивать правильную работу заведений общепита. Два года успешной работы наглядно это показали.
Конечно, в плане кафе и ресторанов, Анапе пока еще очень далеко до пафосного и элитного Геленджика, но правильные шаги за последние 2-3 года сделаны. Это очень хорошо.
Вина
- Ресторан с панорамным видом и невероятной атмосферой. Красивый и уютный зал, авторская кухня и самая большая винная карта лучших Российских виноделен.
Так гласит слоган на сайте данного ресторана.
На мой "профессиональный" взгляд народного сомелье и амбассадора Российского вина информация про самую большую винную карту российских вин - это весьма громкое заявление.
В наш последний визит в данный ресторан [14 апреля 2024] нам вообще не предложили никакого вина. Официант сообщил, что винной карты у них нет. Типа она находится на стадии согласования и подготовке в курортному сезону. Поэтому на данный момент, в ресторане в названии которого есть слово "вино", выяснить и попробовать местные вина [пока] не удалось.
Ну да ладно. Хорошее вино я и сам знаю где купить, могу за обедом обойтись и без него. Тем более, что "секретных" и проверенных позиций вин от наши анапских виноделен – Табия, Вальма, Ромы Антоненко, Владимира Бегильдеева, Жени Дорохова, Литавщуков и т.д... здесь всё равно нет.
Начнется курортный сезон, появится винная карта, возможно зайдем сюда еще разок. Тогда и поглядим, что здесь предлагают своим посетителям.
Почему-то мне кажется, что это будут дорогие позиции – Галицкий и Галицкий, Шато де Талю, Павел Швец, Ведерников, Сикоры, Скалистый Берег, игристые вина от Долины Лефкадия и т.п. вина от 500 руб. за бокала 150 мл.
Если кому-то интересно узнать более подробнее про наши местные анапские вина, от частных виноделен или крупных производителей, интересно узнать где и что конкретно купить вкусное и настоящее вино без обмана, без ресторанных накруток..., то добро пожаловать в Telegram-канал Сибиряки на море или пишите мне там в личку. Всем помогу, посоветую.
Блюда и цены
Бумажное меню в ресторане «Вино и Море» в Анапе я не фотографировал.
Пару моментов подсветил в картинках ниже, на момент апреля 2024 года. А вообще, весь актуальный ассортимент блюд и цены можно посмотреть на официальной странице заведения, по этой ссылке: https://drink-in-group.ru/vino-i-more
В отличии от обычных кафе, как и положено хорошему ресторану, ассортимент блюд весьма ограничен.
- 15 видов закусок, 7 салатов, 5 видов супа, 13 горячих блюд... и блюда из мяса и рыбы на гриле с ценой за 100 грамм.
В меню отсутствуют разные там японские суши и ролы, нет кавказских хачапури и хинкалей, нет пельменей, тридцати наименований пиццы и т.п. Блюда представлены средиземноморской кухней.
Хотя мы же в Анапе, и пару видов пиццы и хачапури по-аджарски заказать всё-таки можно ツ
Интересной особенностью меню ресторана «Вино и Море» в Анапе является то, что отдельные позиции представлены в картинках - фотографиях.
В целом, они соответствуют реальным блюдам на столе.
Как говорится, если нарисовано три кусочка мяса и три колечка лука, то так оно и будет)) А салат 230 или 170 грамм он такой и есть, ни больше, ни меньше ツ
В этот раз мы решил попробовать:
- Салат с пастрами из телятины и муссом из сыра кремете – 560₽
- Салат со страчаттелой, рукколой и розовыми томатами – 540₽
- Филе черноморского рапана с муссом из пармезана – 620₽
- Кефаль черноморская на гриле – 360₽/100 гр. (вес оной рыбки 180-250 гр.)
- Хлеб из печи с топленым маслом – 240₽/140 гр.
- Чай – 280₽/600 мл
По блюдам, в целом, всё вкусно и красиво, и [традиционно] как это принято в ресторанах – маленькие порции. Голодными мы не ушли, хотя в Анапе есть заведения подобного уровня где при аналогичных ценах по итогу было разочарование.
Желание вернуться в данное заведение осталось.
Общее впечатление
Ресторан «Вино и Море» в Анапе, действительно, очень уютное и атмосферное заведение. Находится у самого берега моря. Летом и в хорошую погоду открывается летняя терраса с ещё более потрясающими видами на море, на Морской порт и проплывающие яхты с отдыхающими, на пролетающих мимо чаек и прогуливающихся по набережной гостей и местных жителей Анапы.
За два года работы у ресторана на Яндекс картах средний балл 4,6 при 1150 реакциях [на 16 апреля 2024].
Более 650 фотографий и около 350 отзывов, большая часть из которых положительная.
Можно сидеть за столиком и делать 5 дел одновременно – наслаждаться вкусной едой, хорошей погодой, красивыми морскими видами, спокойно беседовать и... читать канал "Сибиряки на море". Шучу. Читать за едой не рекомендуется, а вот написать после прочтения данной статьи ваш отзыв или свое личное мнение в комментариях под этой статьей, мне было бы приятно.
Если вы хотите хорошо провести время, день или вечер. Если у вас для этого есть свободные деньги, от 1500-2000 руб. на человека, то всегда пжлст. Ресторан «Вино и Море» ждёт вас.
А до винной карты я ещё доберусь. В отзывах пишут, что она весьма интересная 🍷
✦ ✦ ✦
Всем спасибо за внимание!
Надеюсь эта информация была для вас полезной.
Всегда рад вашим лайкам 👍 и обратной связи в комментариях.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить ничего интересного.
И приглашаю в нашу группу в Телеграмм https://t.me/sib_more
