Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Говядина — 500 граммов.
2. Лапша — 200 граммов.
3. Лук репчатый — одна штука.
4. Морковь — одна штука.
5. Чеснок — три зубчика.
6. Соевый соус — две столовые ложки.
7. Растительное масло — две столовые ложки.
8. Имбирь — кусочек размером с большой палец.
9. Сахар — половина чайной ложки.
10. Крахмал — одна чайная ложка.
11. Зелёный лук — несколько перьев.
12. Соль — по вкусу.
13. Перец чили — по вкусу.
Процесс приготовления следующий:
1. Сначала нужно подготовить все ингредиенты. Мясо нарезать небольшими кусочками, лук — полукольцами, морковь — соломкой, чеснок — тонкими ломтиками, имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.
2. Затем необходимо обжарить мясо на сильном огне до золотистого цвета. После этого добавить лук, морковь, чеснок и имбирь. Всё перемешать и жарить ещё пару минут.
3. Далее следует добавить соевый соус, сахар, крахмал, соль и перец чили. Всё хорошо перемешать и тушить под крышкой на медленном огне около 15–20 минут.
4. Пока готовится мясо, нужно отварить лапшу в кипящей воде до готовности (обычно это занимает около пяти минут). Готовую лапшу промыть холодной водой и откинуть на дуршлаг.
5. Когда мясо будет готово, добавить к нему лапшу, всё хорошо перемешать и прогреть ещё пару минут.
Приятного аппетита!
---------------------------------------------------------------------------------------------Дорогие читатели, если вам понравилась моя статья, подпишитесь на мой кулинарный Телеграм-канал и ставьте лайки. Также буду очень признательна, если вы поделитесь этой статьей с друзьями. Спасибо за внимание!