Озадачилась я тут вопросом: где хранить рецепты, которые используются не так часто?
Приближается праздник Пасхи. Это время, когда даже сама ленивая хозяйка (такая, как например я) хочет приготовить что-то необычное и интересное. Как минимум покрасить яйца. Но, если для окрашивания яиц достаточно прочесть инструкцию на упаковке с краской и элементарно следовать ей, то для приготовления любимых, но не часто используемых блюд, большинству из нас необходимо заглянуть в рецепт.
Решила я на Пасху испечь влажный бездрожжевой кулич. Чтобы и мороки не очень много, и вкусно и не стояли потом эти грустные куличи, похожие больше на сухари, чем на выпечку, потому как верхушка хитренько съедена, а серединка – нууу, потом съедим. В прошлом году пекла замечательный кекс, всем понравился и съели быстро.
И вот тут начинается самое «веселое».
А все потому, что рецептов на просторах интернета сто вагонов и маленькая тележка в любом формате – видео, статьи, посты в соцсетях, кулинарные напечатанные книги. И вспомнить, где именно ты брала в прошлом году рецепт влажного бездрожжевого кулича или нового оригинального салатика, становится просто невозможно. По крайней мере, мне((
Раньше все было просто. Хозяйки делились рецептами, выписывали их из журналов и газет, записывали со слов соседки в особые тетрадочки. У каждой, без исключения хозяйки была такая тетрадь/тетради. Подходило время праздника, мама доставала заветную книжечку и находила то, что ей было нужно. Испытанные и полюбившиеся рецепты записывались на будущие года и можно было не тревожиться о том, где отыскать в миллионах гигабайтах информации нужный рецептик.
И озадачилась я теперь – может, создать какую-то систему хранения нужных мне рецептов в сети? Со ссылками там, по которым можно быстро перейти на сайт. Или наоборот все копировать и вносить в единый текстовый документ? Но как в таком случае быть с видео? Его же в Ворд не сохранить.
В этой связи все больше думаю о том, чтобы завести бумажную тетрадь и там, как делали наши мамы и бабушки, записывать нужные мне варианты. Можно, например, в конце указывать источник, где брала рецепт. Этакий путеводитель по бескрайнему морю цифровой информации.
А как вы организовываете свою виртуальную тетрадку с рецептами?
Поделитесь своей системой, если она у вас существует, в комментариях.
Думаю, это будет полезно многим.
_________________
С уважением, Всякие разности)